Sağlıklı ve ucuz kabak - herhangi bir ailenin menüsüne harika bir katkı olacaktır. Bu lezzetli sebze, çok çeşitli yemekler yapmak için kullanılabilir. Ve bugün size onları fırında nasıl pişireceğinizi anlatacağım.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kabak çeşitli şekillerde hazırlanır. Bunlar günlük yemeklere ve bayram şölenine uygun lezzetli garnitürler ve ana yemeklerdir. Salamura, haşlanmış, haşlanmış, fırınlanmış, doldurulmuş, kızartılmış, tütsülenmiş vb. Ama lezzetli ve sağlıklı yemeklerin destekçisiyseniz, kabakları fırında pişirmenizi öneririm. Bu diyet ve sağlıklı yemek, muhteşem tadı ve güzelliği ile sizi memnun edecek. Kabak vücut tarafından çok iyi emilir, bu da yemeği midede kolaylaştırır. Sebze diyet menüsüne aittir, çünkü az kalori içerir ve %95 sudur. Ancak aynı zamanda yeterince lif, C vitamini, potasyum ve diğer önemli elementleri içerir. Bu nedenle, fazla kilo almazken vücudu uzun süre doyurmak için en iyi yemek budur.
Fırında pişmiş kabak, kilo vermeye, metabolizmayı hızlandırmaya ve diyetin besin değerini artırmaya yardımcı olmak için tek başına yenebilir. Ve bunları başka herhangi bir yemek için ana bileşen olarak da kullanabilirsiniz. Bu, herhangi bir sofrayı güzelce süsleyecek ve harika bir tat verecek çok yönlü bir sebzedir. Ayrıca, hassas tadı nedeniyle sebze, diğer birçok ürünle iyi gider ve bu da onu yemek pişirmede çok yönlü bir sebze yapar.
- 100 g - 24 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 35-40 dakika
İçindekiler:
- kabak - 2 adet.
- Sarımsak - 1 kafa
- Ekşi krema - 100 gr veya tadı
- Dereotu - demet
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Fırında adım adım kabak pişirme:
1. Kabakları yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve 0,5-0,7 mm kalınlığında halkalar halinde kesin. Tarif için sadece genç meyveler kullanılmalıdır, çünkü olgun olanlar, çıkarılması ve kesilmesi gereken büyük tohumlar ve kalın kabuk içerir. Kabakların eşit şekilde pişmesi için fırın tepsisine yerleştireceğiniz tel ızgara üzerine yerleştirin. İçine nemin akabilmesi için bir fırın tepsisi gereklidir, bu da kabaktan salınabilir ve kabak düşerse bir güvenlik ağıdır, çünkü piştiğinde boyutu küçülecektir.
2. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kabakları 20-30 dakika pişirin. Görünüşlerine göre hazır olup olmadıklarına bakın: altın bir kabukla kaplanmaları, ancak yanmamaları gerekir. Pişirirken tuzlamanıza gerek yok çünkü tuz, nemin salınmasını teşvik eder ve pişirildiğinde, kuru olacakları kabaktan çok fazla meyve suyu akar.
3. Hazırlanan kabakları servis tabağına alın, biraz tuz serpin ve presten geçirilen sarımsaklarla tatlandırın.
4. Dereotu yıkayın, ince doğrayın ve kabakları serpin.
5. Her sebzeye biraz soğutulmuş ekşi krema sürün. Miktarı değiştirebilirsiniz. Bir diyet yemeği hazırlıyorsanız ve fazla kilolardan endişe ediyorsanız, miktarını azaltın veya tariften tamamen çıkarın. Bel için endişelenmiyorsanız cömert bir kaşık uygulayabilirsiniz. Atıştırmayı ılık veya soğuk olarak masaya servis edin. Bir garnitür için patates püresini veya genç patatesleri kaynatın.
Ayrıca bir vejetaryen yemeğinin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın - fırında çıtır kabak.
