Manşondaki fırında lahanalı tavuk için adım adım tarif: tavukla ikinci kursu hazırlamak için malzemelerin ve teknolojinin bir listesi. Video tarifleri.
Fırında Lahanalı Tavuk, yüksek besin değeri ve mükemmel tadı ile harika ve hazırlaması çok kolay bir yemektir. Bu, etli haşlanmış lahanaya bir alternatiftir. Manşonda pişen yemek daha sulu, aromalı ve lezzetli oluyor.
Bu yemek için tavuğun herhangi bir parçasını alabilirsiniz. Dilerseniz eti daha rahat bir yemek için kemik, deri ve kıkırdaktan ayırabilirsiniz. Taze et almak daha iyidir, ancak dondurulmuş versiyon da uygundur.
Lahana geç çeşitler için daha uygundur. Hoş bir tada sahiptir ve ısıl işlemden sonra şeklini iyi korur.
Zorunlu ek bileşenler olarak havuç ve dolmalık biber alıyoruz. Tatlılık katarlar ve genellikle tadı iyileştirirler.
Tatlandırıcı ve aromatik katkı maddelerinden defne yaprağı ve karabiber alabilirsiniz.
Ardından, tüm pişirme sürecinin bir fotoğrafı ile fırında lahanalı tavuk için adım adım bir tarif tanımanızı öneririz.
- 100 g - 107 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Tavuk - 500 gr
- Lahana - 400 gr
- havuç - 70 gr
- tatlı biber - 50 gr
- Tuz, karabiber - tatmak
Fırında manşonda lahanalı tavuğun adım adım pişirilmesi
1. Fırında tavuklu lahana pişirmeden önce eti hazırlayın. Tavuk parçalarını yıkarız, fazla deriyi ve yağları onlardan keseriz. İsterseniz eti kemikten ayırın. Kağıt havluyla silip tuz ve karabiberle ovun.
2. Beyaz lahanayı ince şeritler halinde çevirin. Bunu yapmak için normal bir keskin bıçak veya sebzeleri soymak için bir bıçak kullanabilirsiniz.
3. Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine sürün ve dolmalık biberlerin çekirdeklerini ve saplarını çıkarın ve ince şeritler veya küpler halinde kesin.
4. Doğranmış lahanayı ekleyin ve elinizle iyice ezin. Ardından biber ve havuçları ekleyip karıştırın.
5. Lahanayı fırın tepsisine koyun, tavuğu üstüne yerleştirin. Manşonu bağlarız ve üstüne birkaç küçük kesim yaparız.
6. İş parçasını bir fırın tepsisine yayıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz. Yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Çıkarıp ortak bir tabağa sıcak olarak koyuyoruz.
7. Fırında manşonda lahanalı lezzetli ve sağlıklı tavuk hazır! Yemek tamamen kendi kendine yeterlidir, ancak yanında pişmiş patates veya haşlanmış pirinç de servis edebilirsiniz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Manşonda lahanalı tavuk
2. Tembel akşam yemeği - kolda tavuklu lahana
