Lor kremalı gözleme keki için adım adım tarif: malzemelerin bir listesi, pişirme teknolojisi. Video tarifleri.
Lor kremalı gözleme pastası popüler ve inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Haklı olarak bütçe olarak kabul edilir, çünkü içerik listesi, her mutfakta bulunan ucuz ürünleri içerir. Birçok ev hanımı onu günlük menü için hazırlar. Ancak dekorasyon ve servis konusunda yaratıcıysanız, pasta şenlik masası için oldukça uygundur.
Pişirme işleminin kendisi oldukça basittir, lor kremalı gözleme pastasının adım adım fotoğraflarında görülebilir. Çok zaman alan tek şey krep kızartmak. Krep yapmak için birçok tarif arasından hemen hemen her birini seçebilirsiniz. Sonucun oldukça ince, tatlı ve aromalı krepler olması önemlidir. Her ne kadar günümüzde bazı amatör aşçılar onları süpermarkette satın alıyor.
Dolgu olarak süzme peynir ve meyve püresi kullanılır. Bu krem, bitmiş yemeğe özel bir hassasiyet verir ve çok faydalıdır.
Adım adım lor kremalı pankek tarifimizi ev yemek kitabınıza eklemenizi ve bu tatlıyı eviniz ve misafirleriniz için hazırladığınızdan emin olun.
Ayrıca sütle nasıl krep yapılacağına da bakın.
- 100 g - 168 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 8
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Süzme peynir - 400 gr
- Çilek püresi - 100 gr
- Krema %34 - 200 gr
- Krep - 12-16 adet.
- Pudra şekeri - 70-100 gr
Lor kremalı krep pastasının adım adım hazırlanması
1. Lor kremalı gözleme keki hazırlamak için herhangi bir yağ içeriğinden süzme peynir alabilirsiniz. Ne kadar yüksek olursa, bitmiş gözleme keki o kadar besleyici ve yüksek kalorili olur. Ürün büyük tanelere sahipse, hassas bir kıvam elde etmek için ince bir elekten geçirilmelidir. Ardından üzerine pudra şekeri ve çilek püresini ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
2. Kütleyi daha yumuşak ve esnek hale getirmek için bir el blenderi kullanın. Bu sayede krem, gelecekteki pastanın her katmanına kolayca uygulanacaktır.
3. Kremayı, çırpacağımız tabağı ve mikser eklerini önceden soğutun. Daha sonra çırpma işlemini düşük hızda başlatarak yavaş yavaş maksimuma getiriyoruz. Kütle kalın bir köpük haline geldiğinde, lor karışımına ekleyin ve hafifçe karıştırarak homojen hale getirin. Bu sadece tadı iyileştirmekle kalmayacak, aynı zamanda toplam hacmi biraz artıracak ve kıvamı daha da kabarık hale getirecektir.
4. Bundan sonra, lor kremalı gözleme kekini toplamaya başlayabilirsiniz. Çapı uygun olan düz bir tabak seçiyoruz, ilk gözlemeyi yerleştiriyoruz, yeterli miktarda krema ile yağlıyoruz, bir sonrakini kaplıyoruz, vb. Hazırlanan tüm malzemelerin kullanıldığı ana kadar.
5. Bundan sonra tatlıyı 2-4 saat buzdolabına koyun. Bu süre zarfında, krepler kremanın tadını hafifçe emecek ve tüm tatlı daha yoğun hale gelecek, bu da servis yaparken ve yemek yerken şeklini iyi tutmasını sağlayacaktır. Servis yapmadan önce, gözleme kekini süzme peynir kreması ile kendi takdirimize göre süsleyin. Kalan kremayı yüzeye koyabilir, rendelenmiş çikolata serpebilir, reçelle dökebilir veya çilek, şekerlenmiş meyve, bir tutam nane koyabilirsiniz.
6. Lor kremalı gözleme keki hazır! İncelik, tatlıya düşkün olan herkesi memnun edecektir. Onunla birlikte çay, kakao, kahve veya meyve suyu servis edebilirsiniz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Krep kek tarifi
2. Lor kremalı gözleme pastası nasıl yapılır
