Folyodaki patatesler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir yemektir. Ayrıca, pişirmesi hızlı ve kolaydır. Ve sadece fırında değil, ateşte veya ızgarada da pişirebilirsiniz. Bu yemeği pişirmeye çalışın, sizi temin ederim, kesinlikle beğeneceksiniz.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Fırında patates, kesinlikle zahmetsizce hazırlanan sağlıklı ve daha da önemlisi düşük kalorili bir garnitür. Hazır yumrular, tüm eser elementleri ve vitaminleri uzun süre korur. Ek olarak, yemek, otlar ve baharatlardan deniz ürünleri ve domuz pastırmasına kadar çeşitli malzemelerle desteklenebilir. Tereyağı, otlar ve peynirle cömertçe tatlandırılmış veya et veya balıkla doldurulmuş çok lezzetli patatesler çıkıyor. Ancak bugünün tarifinde, her ailede mevcut ve mevcut olan dolgu ürünleri - sarımsak ve domuz yağı - kullanmayı öneriyorum. Bu tarifi bir yemek için temel bir tarif olarak kullanabilir ve ardından deney ve deneme yoluyla mutfak ufkunuzu genişletebilirsiniz.
Pişirme için patatesler gevrek (etli) çeşitler satın alınmalıdır. Yumrular yaklaşık olarak orta büyüklükte, güçlü, eşit, hasarsız veya kusursuz olmalıdır. Çok yaşlı ve çok gözü kapalı meyveler kullanılmamalıdır.
Referans için: Patateslerin potasyum içeriği rekorunu elinde tuttuğu bilinmektedir. Bu nedenle, pişmiş formda kardiyovasküler rahatsızlıkları, gastroknemius krampları, hipertansiyonu ve kemik kırılganlığı olan kişiler için önerilir. Bu hazırlama yöntemi (folyoda) meyvedeki tüm vitaminleri korumanıza izin verdiğinden.
- 100 g - 87 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 7
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Patates - 6 adet.
- Domuz yağı (et çizgileri olabilir) - 200-300 gr
- Sarımsak - 1 kafa
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - 2/3 çay kaşığı ya da tatmak
- Gıda folyosu
Folyoda patates pişirme
1. Her şeyden önce, tüm yiyecekleri hazırlayın. Yağı büyük bir tuz birikiminden (varsa) soyun ve yaklaşık 3-5 mm ince bir şekilde kesin. Daha kolay kesebilmek için dondurucuda 15 dakika bekletebilirsiniz.
2. Sarımsakları soyun, durulayın ve ince halkalar halinde kesin.
3. Folyoyu hazırlayın. Yumruların boyutuna bağlı olarak, ruloyu uygun boyutta tabakalar halinde kesin, böylece tek bir kesime bir doldurulmuş patates yerleştirebilirsiniz.
4. Patatesleri akan su altında durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Bundan sonra, ikiye bölün. Yumrular çok büyükse patatesler 3 parçaya bölünebilir.
Yumruları soyup soymamak size kalmış. Meyveler gençse, cilt bırakılabilir. Pişmiş kabuklu seviyorsanız, bırakın. Yumrular çok eskiyse, onları soymanız ve tüm gözleri çıkarmanız önerilir.
5. Yarım patatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Patatesin yarısına birkaç diş sarımsak koyun. Zevkinize ve tercihinize bağlı olarak sayılarını kendiniz değiştirebilirsiniz.
7. Sarımsakların üzerine pastırma dilimleri koyun.
8. Ve yine sarımsak dilimlerini pastırmanın üzerine koyun.
9. Ortaya çıkan "yapıyı" patatesin ikinci yarısı ile örtün.
10. Boşlukları veya boşlukları önlemek için her bir patatesi folyoya sıkıca sarın.
11. Patatesleri fırın tepsisine alın ve 200 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
12. Pişmiş patatesleri pişirdikten hemen sonra servis edin. Doğrudan folyoda servis yapın. Peki, yemeği hemen kullanmazsanız, ancak bir süre sonra, 20-30 dakika sonra, soğumaması için folyodan çıkarmayın. İçerideki sıcaklığı uzun süre yüksek tutacaktır.
Ayrıca fırında folyo içinde fırınlanmış patateslerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
