Çin lahanası, peynir ve ceviz gibi basit ürünler, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir salata yapmak için kullanılabilir. Bir fotoğrafla adım adım tarifte bunun nasıl yapıldığını okuyun. Video tarifi.
Tüm salatalar eşit derecede sağlıklıdır. Bugünün peynir ve cevizli sağlıklı Pekin lahana salatası tarifi, sağlıklı bir diyet uygulayanlar ve kilo vermek isteyenler için iyi. Ve bu salataya tavuk göğsü eklerseniz, harika bir diyet öğle veya akşam yemeği alırsınız! Yemeğin ek bir artısı bütçe maliyetidir. Yılın sonbahar-kış döneminde, Çin lahanası yaz salatalarının yerini alacak ve hatta paradan tasarruf edecek. Bu lahana çeşidiyle ilk kez 90'lı yılların sonlarında tanıştık. Ama artık vücudu gereksiz toksinlerden temizleyen yüksek lif içeriği sayesinde sofralarımızda çok popüler bir ürün haline geldi.
Salatada kullanılan cevizin faydaları, kalp hastalığı ve tansiyon riskini azaltabilen E vitaminidir. Aynı zamanda antioksidan, lif, potasyum ve vitamin kaynağıdır. Fındığın çok yüksek kalorili bir ürün olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle kilo alımını önlemek için ölçülü tüketilmelidir. Sağlığı korumak için günde yaklaşık 30 g yemek tavsiye edilir.
Ayrıca bakınız Pekin Lahana Salatası, Avokado ve Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır.
- 100 g - 129 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 4-5 yaprak
- Tuz - tutam veya tatmak
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Fransız tahıl hardalı - 1 çay kaşığı
- Ceviz - 30 gr
Peynirli ve cevizli Pekin lahana salatasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Çin lahanasını akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın. Salata için tam olarak gereken yaprak miktarını yıkamanızı tavsiye ederim. Çünkü lahana aynı anda kullanılmazsa solacak ve gevrekliğini kaybedecektir.
2. İşlenmiş peyniri küpler veya şeritler halinde kesin. Kesim sırasında buruşup sıkışırsa, 15 dakika önceden dondurucuda bekletin. Biraz donacak ve kolayca kesilecektir.
3. Cevizleri temiz ve kuru bir tavada ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika delin. Bu adım isteğe bağlı olsa da salata kavrulmuş fındıkla daha lezzetli olur. Ardından cevizleri orta boy dilimler halinde kesin.
4. Yiyecekleri derin bir kaba koyun, tuzlayın, hardal ekleyin ve üzerine bitkisel yağ dökün.
5. Çin lahanası salatasını peynir ve cevizle karıştırın. 5-10 dakika buzdolabında bekletip servis yapın.
Çin lahanası ve fındık salatasının nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
