Hepsini sayamayacağınız kadar çok salata var. Bugün en iyi salatalardan birini sunuyorum - karides, salatalık ve Çin lahanası salatası. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Pekin lahanası, salatalık ve karides salatası, vücut için besinlerin yanı sıra vitamin ve mineral deposudur. Pekin lahanası, bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan diyet lifi içerir ve aynı zamanda bir C vitamini deposudur. Karides, eti potasyum, kalsiyum, çinko, iyot, fosfor ve kükürt içeren lezzetli bir deniz ürünüdür. Salatalık, birçok mineral ve vitamin içeren, kolay sindirilebilir ve düşük kalorili bir sebzedir. Bu nedenle, bu bileşenlerin kombinasyonu sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. İçinde yüksek kalorili yiyecekler yoktur ve istediğiniz gün ve miktarda yiyebilirsiniz.
Karides, salatalık ve Çin lahanası ile salata hazırlarken dikkat etmeniz gereken ilk şey doğru deniz ürünleri seçimidir. Bitmiş salatanın tadı kalitesine bağlı olduğundan. Çoğunlukla çiğ, soyulmamış karides satın alın ve haşlayarak veya kızartarak kendiniz pişirin. Salataya hayal edilemez bir tat verecekler. Ancak, karides kütlesinin çoğunun kabuk olduğunu unutmayın. Soyulmuş karides satın aldıysanız, pembe rengin deniz ürünlerinin zaten kaynatıldığını ve kaynar suda yeniden pişirmeyi gerektirmediğini unutmayın.
Ayrıca karides ve haşlanmış yumurtalı sebze salatası yapmayı da görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 3-4 yaprak
- Rafine bitkisel yağ - pansuman için
- Haşlanmış dondurulmuş karides - 200 gr
- salatalık - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
Karides, salatalık ve Çin lahanası ile adım adım salata pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Çin lahanası yapraklarını yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde kesin. Ayrıca yaprakların beyaz tabanını kütüğe tutturmalarının yakınında kesin, çünkü maksimum miktarda vitamin içerirler.
Salatalıkları yıkayın, kurutun, uçlarını her iki taraftan kesin ve küpler veya yarım halkalar halinde kesin.
Haşlanmış-dondurulmuş karidesleri kaynar suyla dökün ve çözülmesi için 5-7 dakika bekletin. Daha sonra kabuklu deniz hayvanlarının kafasını kesin ve kabuğunu temizleyin.
Hazırlanan tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun.
2. Malzemeleri tuzla tatlandırın, üzerine bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın. Arzu edilirse karides, salatalık ve Çin lahanası salatasını buzdolabında 15 dakika soğutup servis yapın. Akşamları tam teşekküllü bağımsız bir akşam yemeği olarak kullanmak özellikle iyidir. Besleyici, tatmin edici ve düşük kalorilidir.
Karidesli Çin lahanası salatasının nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
