Havadar lor kreması, kekler ve turtalar için mükemmel bir dolgudur. Muffin ve muffinleri süslemek için kullanılabileceği gibi meyve, fındık ve çikolatalı kaselerde de servis edilebilir.
Çilekli bitmiş tatlının fotoğrafı Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Peynirli tatlılar, geniş çeşitleriyle tek bir özellikte birleşiyor: çok lezzetli ve hafifler. Diğer şeylerin yanı sıra, çocuklar kendi başlarına süzme peynir yemekten hoşlanmıyorsa, bu tür tarifler kabul edilebilir. Bugün size lezzetli bir tatlı tarifi anlatacağım - havadar lor kreması. Eminim çocuklarınız kesinlikle beğenecektir.
Başarıyla hazırlanmış bir lor kremasının ana sırrı, bir elek ile iyice ovulması veya bir blender ile dövülmesi gereken taze lordur. Çünkü lor kremasında tek bir topak olmaması önemlidir. Sonra gür ve düzgün olduğu ortaya çıkacak. Bu tarifi bilerek, her zaman hızlı bir şekilde bayram tatlıları ve kekleri yapabilirsiniz.
Kremayı kendiniz servis etmek istiyorsanız, ikramın tadını iyileştirmek için çeşitli meyveler (muz, elma, armut, kivi, mandalina) ve çilek (çilek, ahududu, kuş üzümü, yaban mersini ve böğürtlen) ile birleştirebilirsiniz.). Parçalara ayrılıp tatlının üzerine konabilirler, o zaman incelik hem lezzetli hem de güzel olacaktır. Ayrıca meyveler bir blender ile doğranabilir ve krema ile tek bir kütle halinde birleştirilebilir. Lor kremasına şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler, kuru üzüm ve vanilya da eklenebilir.
- 100 g - 270 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 500 gr
- krema - 3 yemek kaşığı
- Tereyağı - 50 gr
- Şeker - 4 yemek kaşığı ya da tatmak
- Çilek - 15 çilek veya tadı
Çilek ile havadar lor kreması hazırlanması
1. Kremayı yapmak için bir blender veya mutfak robotuna ihtiyacınız olacak. Böyle bir mutfak asistanı yoksa, elek ile bir mikser kullanmanız gerekecektir. Bu nedenle, bir mutfak robotuna yumuşatılmış tereyağı ve şekeri koyun.
2. Tereyağını beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem yine de bir mikser ile yapılabilir.
3. Tereyağına krema ekleyin ve tekrar iyice çırpın. Kremayı yağlı ev yapımı ekşi krema ile değiştirebilirsiniz.
4. Şimdi orta yağlı olması gereken peyniri ekleyin. Çok suluysa, serumu ondan çıkarın. Tülbente asın veya bir elek içine koyun ve 2-3 saat bekletin. Süzme peynir çok kuru ise, krema miktarını artırın.
5. Loru pürüzsüz olana kadar, tüm tahıllar ve taneler kırılıncaya kadar çırpın. Bir karıştırıcı kullanıyorsanız, süzme peyniri bir elek ile birkaç kez silin veya bir kıyma makinesinden geçirin ve ardından tereyağı kütlesine ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın.
6. Çilekleri yıkayın ve kuyruklarını çıkarın. Meyveleri bütün olarak bırakabilir, parçalara ayırabilir veya bir blender ile öğütebilirsiniz - bu bir zevk meselesidir.
7. Lor kreması kullanıma hazırdır. Kekleri bununla doyurun, turtalar pişirin veya sadece güzel bir tabağa koyun ve çilek dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
Ayrıca kremalı bir lor kremasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın:
