Çocuk menüsündeki meyveler tüm yıl boyunca mevcut olmalıdır, çünkü Çocuğun vücudu her zaman vitamin gerektirir. Kış için yeri doldurulamaz bir hazırlık, şekerle öğütülmüş donmuş ahududu olacaktır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Hem çocuklar hem de yetişkinler, eşsiz tadı için kokulu ahududuları sever. Bu meyvenin tadını çıkaran vücut, vitaminler ve mikro elementler ile doyurulur. Doğal bir aspirindir çünkü Ahududuların bir parçası olan salisilik asit, iltihap önleyici ve ateş düşürücü etkilere sahiptir. Ahududu potasyum açısından zengindir, doğal bir antidepresan görevi görür, vücudun güç ve dayanıklılığını sağlar. A ve C vitaminlerinin yüksek içeriği yaşlanmayı önler. Ürün düşük glisemik indeks ile karakterizedir, kan şekerinde ani yükselmelere neden olmaz ve uzun süreli tokluk hissi sağlar.
Bu nedenle, sadece yazın değil, parlak meyvelerin tadını çıkarmak için ahududu kış için farklı şekillerde hasat edilir. Sonuçta, bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda iyileştirici olan değerli bir hazırlıktır. Kışın, soğuk algınlığı sırasında, bu kokulu şifalı meyve her zaman stokta olmalıdır. Genellikle reçel yaparız veya ahududuları şekerle ovalarız. Bununla birlikte, ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerin çoğu yok edilir ve vitaminler çok fazla şeker gerektirir. Ancak dondurulduğunda meyvelerin tüm faydaları korunur. Bu nedenle bugün şekerli dondurulmuş öğütülmüş ahududu hazırlıyoruz. Ek olarak, donma için öğütülmüş ahudududaki şeker miktarı 2, hatta 3 kat önemli ölçüde azaltılabilir. Bu dondurma yöntemi için şeker koruyucu değil, aroma vericidir. Püre şeklinde olmasına rağmen ahududuları şekersiz de dondurabilirsiniz. Bu zaten bir zevk meselesi.
- 100 g - 164 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 15 dakikalık aktif çalışma ve ayrıca dondurma süresi
İçindekiler:
- Ahududu - herhangi bir miktar
- Şeker - herhangi bir miktar
Şekerle rendelenmiş dondurulmuş ahududuların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Ahududuları önceden ayırın, durulayın ve bir kevgir içinde atın, böylece bardağın fazla suyu olur. Daha sonra öğütmenin uygun olacağı bir kaba aktarın.
2. Meyvelere şeker ekleyin. Miktarı zevkinize bağlı olarak herhangi biri olabilir. Ayrıca tarifi tamamen şekerden çıkarabilirsiniz.
3. Ahududu ve şekeri püre kıvamına getirmek için bir blender kullanın. Tadına bak. Yeterli şeker yoksa, daha fazlasını ekleyin ve yemeği tekrar çırpın.
4. İçine meyve kütlesini koyacağınız silikon kalıpları alın. Kalıpların boyutu, örneğin tatlılar veya kekler için kalıplar gibi herhangi bir boyutta olabilir. Bu nedenle, çayı iyileştirmek için bir küp dondurulmuş çilek kullanmak uygun olacaktır. Böyle bir form yoksa, buz küplerini dondurmak için bir kalıp kullanın. Ancak donmuş yiyecekleri onlardan çıkarmak zor olacaktır.
Ayrıca patates püresi bir torbaya veya plastik kaplara katlanabilir. Ancak patates püresinin tekrar dondurulamayacağını unutmayın. Bu nedenle, bir kez ihtiyaç duyacağınız hacme hemen karar verin.
5. Çilekleri dondurucuya gönderin. Hızlı dondurma modunu açın, çünkü ne kadar hızlı donarlarsa, o kadar yararlı özellikleri koruyacaklardır. Genellikle -23 °C ve altındaki sıcaklıklarda dondurulurlar.
6. Dondurulmuş meyve küplerini dondurucuda saklamak için uygun bir torbaya veya kaselere koyun.-15 ° C sıcaklıkta, şekerle rendelenmiş dondurulmuş ahududu, altı aya kadar olan sıcaklıklarda bir sonraki mevsime kadar saklanabilir.
Ayrıca ahududu, aynı olgunlaşma dönemine sahip diğer meyvelerle aynı anda dondurulabilir. Uzun kış aylarında vücudun gücünü iyi destekleyecek lezzetli ve sağlıklı bir vitamin karışımı elde edeceksiniz.
Ayrıca donmuş ahududuların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
