Şekerlenmiş papaya meyveleri faydalı mı, değil mi? Kompozisyon ve kalori içeriği. Yemeklerin eklenebileceği yemek pişirme uygulaması.
Şekerlenmiş papaya, şeker şurubunda kaynatılmış kavun ağacının meyvelerinin dilimleridir. Meyve bazında hazırlandıkları için sağlıklı bir tatlı olarak konumlandırılırlar, ancak tatlı şuruba batırılmış ve termal olarak işlenmiş olması, elbette, taze meyveye kıyasla çok daha az fayda sağlar. Ek olarak, bu tür özellikler, ürünün kullanımına belirli kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar getirir. Bununla birlikte, şekerlenmiş papaya meyveleri yemek pişirmede önemli bir yer tutar, lezzetli tatlılar hazırlamak için kullanılırlar, özellikle her türlü muffin ve süzme peynirli güveçleri tamamlamada başarılıdırlar.
Şekerlenmiş papayanın bileşimi ve kalori içeriği
Ürün küçük kalori içeriğine sahip değildir ve esas olarak bir karbonhidrat kaynağıdır, diyet zaten bunlara doymuşsa, içindeki şekerlenmiş meyve miktarı doğru şekilde dozlanmalıdır. Bu özellikle diyet programları için geçerlidir.
Şekerlenmiş papaya meyvelerinin kalori içeriği 100 g başına 327 kcal'dir, bunlardan:
- Proteinler - 0.2 g;
- Yağ - 0.3 gr;
- Karbonhidratlar - 81,7 gr;
- Diyet lifi - 1, 7 g;
- Su - 88, 06 gr.
Bununla birlikte, diyette kabul edilebilir tatlılar hakkında konuşursak, ürün, vitamin ve mineral içerdiğinden klasik mağazadan satın alınan "atıştırmalıklar" ile karşılaştırıldığında önemli avantajlara sahiptir ve gruplarının çok geniş olduğu belirtilmelidir.
100 g başına vitaminler:
- A Vitamini, RE - 47 mcg;
- Alfa karoten - 2 mcg;
- Beta karoten - 0.274 mg;
- Beta Kriptoksantin - 589 mcg;
- Likopen - 1828 mcg;
- Lutein + Zeaksantin - 89 mcg;
- B1 Vitamini, tiamin - 0.023 mg;
- B2 Vitamini, riboflavin - 0.027 mg;
- Vitamin B4, kolin - 6, 1 mg;
- B5 Vitamini, pantotenik asit - 0.191 mg;
- B6 Vitamini, piridoksin - 0.038 mcg;
- B9 Vitamini, folat - 37 mcg;
- C vitamini, askorbik asit - 60, 9 mg;
- E Vitamini, alfa-tokoferol - 0.3 mg;
- Beta tokoferol - 0.02 mg;
- Gama tokoferol - 0.09 mg;
- Delta Tokoferol - 0.01 mg;
- K vitamini, filokinon - 2, 6 mcg;
- Vitamin PP, NE - 0.357 mg.
100 g başına makrobesinler:
- Potasyum - 182 mg;
- Kalsiyum - 20 mg;
- Magnezyum - 21 mg;
- Sodyum - 8 mg;
- Fosfor - 10 mg
100 g başına mikro elementler:
- Demir - 0.25 mg;
- Manganez - 0.04 mg;
- Bakır - 45 mcg;
- Selenyum - 0.6 mcg;
- Çinko - 0.08 mg.
100 g başına yağ asitleri:
- Doymuş - 0.081 g;
- Tekli doymamış - 0.072 g;
- Çoklu doymamış - 0.058 g.
100 g başına çoklu doymamış yağ asitleri:
- Omega-3 - 0.047 gr;
- Omega-6 - 0, 011 gr.
Ayrıca, şekerlenmiş papaya bileşiminin, bir kişi için gerekli olan 8 temel amino asidin tamamını, yani vücudumuz tarafından kendi başına üretilemeyen amino asitleri içerdiğini belirtmekte fayda var.
Şekerlenmiş papayanın faydaları
Şekerlenmiş papayanın faydaları aslında oldukça görecelidir. Bir yandan çok miktarda biyolojik olarak aktif madde içerirler, diğer yandan şeker şurubunda pişirilirler ve bildiğiniz gibi şeker diyette en aza indirilmesi önemli bir üründür. Meyvenin tüm faydalarını yan etkisi olmadan elde etmek istiyorsanız, katkı maddesi olmadan taze veya kurutulmuş olarak yemek en iyisidir.
Yine de her türlü zararlıyı şekerli meyvelerle değiştirirseniz, bunlar zaten daha faydalı bir alternatif sayılabilir. Aynı zamanda, şekerlenmiş papaya kullanırken aşağıdaki faydalı etkilere güvenmek için sebep vardır:
- Aneminin önlenmesi … Ürün çok çeşitli mineraller içerir - tüm ana mikro ve makro elementler mevcuttur. Rekor miktarda bulunmamalarına rağmen, genel metabolizmaya ve aneminin önlenmesine önemli katkı sağlarlar.
- Cilt kusurlarıyla savaşın … Şekerlenmiş papaya bileşimi, istenmeyen tüylerin giderilmesi de dahil olmak üzere çeşitli cilt problemlerinin tedavisi için kozmetik ve farmakolojide sıklıkla kullanılan papain gibi benzersiz bir enzim içerir.
- Demineralizasyonun önlenmesi … Çok çeşitli mineraller yalnızca aneminin önlenmesine değil, aynı zamanda genel olarak kemik iskeletinin mineralleşmesine de katkıda bulunur, bu da kemikleri, tırnakları ve dişleri daha güçlü ve çeşitli hastalıklara karşı daha az savunmasız hale getirir.
- Bağırsak hareketlerini uyarmak … Üründe bulunan lif, bağırsaklardaki peristaltik süreçleri uyarmaya yardımcı olur ve bu da toksinleri ve toksinleri vücuttan hızlı bir şekilde çıkarmanızı sağlar.
- Fiziksel ve zihinsel güç için destek … Diğer hızlı karbonhidratlar gibi, şekerlenmiş papaya da fiziksel gücü hızla geri kazanmaya ve morali yükseltmeye yardımcı olur - bu özellikle diyette bozulmaları önlemek için önemlidir. Bununla birlikte, yine de bu enerjiyi geri kazanma yöntemini kötüye kullanmaya değmez.
- Vitamin eksikliğinin önlenmesi … Şekerlenmiş meyvelerdeki vitaminlerin tarihi minerallerle aynıdır - bunlar küçük miktarlarda da olsa oldukça geniş bir yelpazede sunulur, bu nedenle ürün vitamin dengesinin yenilenmesine önemli bir katkı sağlar.
Ayrıca üründe bulunan papainin sadece cilt problemleri için değil her derde deva olduğunu belirtmekte fayda var. Bu enzim sindirimi iyileştirir ve genellikle enzimatik eksiklikleri olanlar için önerilir. Papain özellikle hayvansal ürünlerin sindirilmesinde yardımcıdır.
