Kahvaltı, ikindi çayı, akşam yemeği veya tüm aile üyeleri için çay, kahve, süt veya komposto ile atıştırmalıklar için mükemmel olan basit bir tarif … armut reçelli krep. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Kahvaltıda armut reçeli ile lezzetli ve yumuşacık krepler yapmanızı öneririm. Burada karmaşık bir şey yok, asıl şey, ürünlerin tam miktarını bilmek, iyi bir kızartma tavasına ve harika bir ruh haline sahip olmaktır. Ve acemi şefler için adım adım tarifin ayrıntılı bir açıklaması gereksiz olmayacaktır.
Böyle bir tarif, akşamları krep pişirildiğinde ve her şeyi yemediklerinde yardımcı olacaktır. Onları atmak üzücü ve ertesi gün yemek artık lezzetli değil. O zaman onları atmanın harika bir yolu var: Krepleri taze olana kadar mikrodalgada tekrar ısıtın ve üzerine armut reçeli sürün. Bununla birlikte, ince krepleri diğer soslarla yaymak uygundur: herhangi bir meyve reçeli, bal, lor kütlesi ve diğer lezzetli dolgular. Ek olarak, yaklaşık 10 adet çok fazla krep kaldıysa, her bir gözleme reçel sürün ve 1-2 saat bekletin.
Kayısılı krep yapımına da bakın.
- 100 g - 301 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Süt - 500 ml
- Şeker - 1-3 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- Armut reçeli - doldurmak için
- Yumurtalar - 1 adet.
- Un - 250 gr
- tuz - bir tutam
Armut reçelli kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Sütü hamur kabına dökün. Muhallebi krepleri için sıcak bir sıcaklığa ısıtılabilir veya ince parçalar için soğutulmuş olarak kullanılabilir.
2. Bitkisel yağı sütün içine dökün. Kreplerin kızartma sırasında tavanın dibine yapışmaması için eklenmelidir. Hamura yağ eklemezseniz, her gözleme pişirmeden önce tavayı yağla yağlamanız gerekir.
3. Daha sonra hamura yumurta ekleyin.
4. Sıvı bileşenleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. İnce bir elekten elenen hamura un ekleyin, böylece oksijenle zenginleştirilir ve krepler daha yumuşak olur.
6. Sıvı ekşi kremaya benzer kıvamda topaklar olmadan elastik, pürüzsüz bir hamur yoğurun.
7. Tavayı ocağa koyun ve iyice ısıtın. İlk krepi pişirmeden önce tavayı yağla yağlayın: sebze veya tereyağı, domuz yağı veya domuz yağı. Bunu gelecekte yapmanız gerekmez. Hamuru bir kepçe ile kaşıkla ve bir daire şeklinde yayılması için her yöne çevirerek tavaya dökün. Krepleri her iki tarafı altın rengi olana kadar 1-1.5 dakika kızartın.
8. Kızarmış krepleri üst üste dizin, isterseniz tereyağı ile yağlayın.
9. Krep yığınını arkaya çevirin.
10. Armut reçelini pankekin ortasına koyun. Dilerseniz kekin her yerine yayabilirsiniz. Reçel, yayılmaması ve yamalar dışına akmaması için kalın olmalıdır.
11. Armut reçelli krepleri yuvarlayın ve çay veya kahve ile servis yapın. Hem ılık hem de soğutulmuş olarak tüketilebilirler.
Ayrıca armut reçeli ve yaban mersini ile kreplerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
