Normal çorbalardan bıktınız mı? Konserve bezelye ile basit ama lezzetli bir patates çorbası yapın. Doyurucu, güzel, hazırlamak için fazla çaba gerektirmez. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Vücudun normal ve düzgün çalışması için, gıda görevi gören bir enerji kaynağına ihtiyaç vardır. Ev hanımları her gün farklı yemekler pişirmek zorundadır. Ama bazen soru ortaya çıkıyor, bugün öğle yemeği için ne pişirilir? Konserve bezelyeli patates çorbası gibi birçok tarif var. Bu yemek, sıradan bezelye çorbasından daha yumuşak ve hafif bir tada sahiptir. Bu ilk kurs, enfes ve zengin tadı, parlak görünümü ve harika aroması nedeniyle tüm aile üyelerine hitap edecek.
Et suyu için herhangi bir et alın: sığır eti, kuzu eti, tavuk veya domuz eti. Herhangi bir et suyundaki sonuç sizi hoş bir tat ve aroma ile memnun edecektir. Konserve ürün satın alırken üretim tarihine bakın. Banka, taze hasat edilen mahsul anlamına gelen yılın ilkbahar veya yaz aylarını belirtmelidir. Ürün sonbahar veya kış aylarında tarihlenirse bezelyelerin sarı ve sert olması olasıdır. Ayrıca ambalajın bütünlüğüne de bakın. Kutu üzerinde ezik veya çıkıntı olmamalıdır. Ürün deforme olduğunda bozulmaya başlayacaktır.
Ayrıca dana eti, patates ve havuçla çorba yapmayı öğrenin.
- 100 g - 159 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 5
- Pişirme süresi - 30 dakika (et suyu önceden pişirilmişse)
İçindekiler:
- Herhangi bir et suyunda et suyu - 2 l
- Patates - 3 adet.
- Yeşiller (herhangi bir) - küçük bir demet (isteğe bağlı)
- Haşlanmış et - 250 gr
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Konserve bezelye - 300 gr
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Yenibahar bezelye - 3 adet.
Konserve bezelye ile adım adım patates çorbası hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Et suyunu ince bir elek ile süzün ve tüm kalıntıları uzaklaştırın ve bir pişirme kabına aktarın. Ocağın üzerine koyun ve kaynatın. Patatesleri soyun, yıkayın, küpler halinde kesin ve et suyuna gönderin.
2. Patatesleri tekrar kaynatın, ısıyı en düşük seviyeye getirin ve kapağı kapalı olarak, yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Daha sonra önceden pişirilmiş eti tavaya gönderin, tabakta olmasını istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin. Et yerine köfte, etli sucuk ve diğer ürünleri kullanabilirsiniz.
3. Ardından konserve bezelyeleri tavaya koyun.
4. Çorbayı tuz, karabiber, defne yaprağı, yenibahar bezelye ile baharatlayın. 5 dakika daha kaynatın ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Konserve bezelyeli patates çorbasını 10-15 dakika demlenmeye bırakın ve kruton veya kruton ile servis yapın.
Ayrıca konserve bezelye çorbasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
