Tavuk karıncıkları, hazırlaması kolay ve tadı harika olan inanılmaz uygun fiyatlı bir yemektir. Peki pahalı olmayan tavuk karıncıklarını lezzetli bir şekilde nasıl söndürebilirsiniz? Şimdi öğreneceğiz.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- Video tarifleri
Ekşi krema veya domates sosunda haşlanmış tavuk ventrikülleri basittir, biri köylü ve oldukça bütçeli diyebilir. Ancak bu, tatsız ve yetersiz olduğu anlamına gelmez. Ventrikülleri dilinizi yutmanız için hazırlıyoruz. Bu elbette şartlı olsa da lezzetli olacak inanın.
Tavuk mideleri bütçe eti olarak sınıflandırılabilir. Ondan çeşitli yahniler, hodgepodge, jöleli et ve sos hazırlanır ve çok daha fazlası. Yavaş bir ocakta veya fırında pişirebilmenize rağmen ocakta pişireceğiz. Farklı pişirme seçeneklerini deneyin.
- 100 g - 106 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 4 kişilik
- Pişirme süresi - 60 dakika
İçindekiler:
- Tavuk mideleri - 500 gr
- Ekşi krema - 200 gr
- soğan - 1 adet.
- havuç - isteğe bağlı
- tatmak için baharatlar
Ekşi krema ile haşlanmış tavuk karıncıklarının adım adım pişirilmesi
Tavuk karıncıklarını durulayın ve filmi çıkarın. Onları parçalara ayırın.
Soğanı ince doğrayın. Soğanı bitkisel yağda soteleyin. Hemen bir tencerede soteledik. İyi çıktı. Ana şey, yanmaması için karıştırmaktır.
Soğan şeffaflaştığında tavuk ventriküllerini ekleyin.
Karıncıklar rengini değiştirene kadar her şeyi birlikte kızartın. Pişirme sırasında havuç eklemeye karar verdim, ayrı ayrı kızartmadım. İnce yarım halkalar halinde kesin.
Kızarmış karıncıklara tat vermek için ekşi krema ve baharat ekleyin.
Karıştırın, örtün ve en az 1 saat kısık ateşte pişirin. Yeterli sıvı olduğundan ve karıncıklarınızın kızartıldığından değil, piştiğinden emin olmak için tencereyi periyodik olarak kontrol edin.
Bitmiş yemeği hemen bir garnitür patates püresi ile servis edin. Atıştırmalık olarak da turp ve yumurta salatası sunun. Böyle doyurucu bir öğle yemeği, tadımcılar tarafından takdir edilecektir. Afiyet olsun.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Tavuk midelerini pişirmek ne kadar lezzetli ve kolay
2) Ekşi kremada tavuk karıncıklarının pişirilmesi
