Domates, kıyılmış et ve peynirli pizza

İçindekiler:

Domates, kıyılmış et ve peynirli pizza
Domates, kıyılmış et ve peynirli pizza
Anonim

Domatesli, kıymalı ve peynirli lezzetli bir pizzanın nasıl hazırlandığını tarifte okuyun - iştah açıcı, doyurucu ve hızlı! Gevrek ve yumuşak hamur, kokulu sulu kıyma ve yumuşak peynir kabuğunun birleşimi herkese hitap edecek. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.

Domatesli, kıymalı ve peynirli hazır pizza
Domatesli, kıymalı ve peynirli hazır pizza

Tarif içeriği:

  • İçindekiler
  • Domates, kıyma ve peynir ile adım adım pizza hazırlama
  • video tarifi

Her yemek çeşitlilik açısından pizzayla rekabet edemez. Çok sayıda bileşen ve binlerce kombinasyon, hostesin hayal gücünü göstermesine ve sürekli deney yapmasına izin verir. Sonra her seferinde yeni ve lezzetli bir yemek alırsınız. Bugün ürünlerin hamur üzerindeki güzel ve estetik dizilişinden sapmayı ve evde domatesli, kıymalı ve peynirli lezzetli pizzalar yapmayı öneriyorum. Bu, herhangi bir et sevgilisinin hayalidir. Pişirme maddi, bütçesel ve samimidir. Özellikle doyurucu ve yağlı olduğu ortaya çıkıyor. Bir dilim pizza dolgun ve uzun ömürlü olabilir. Öğle yemeği, paket servis ve ofis atıştırmalıkları için mükemmel, gerçek bir açık pastayı andırıyor.

Bu tarif için bir parça etten kıyma yapabilirsiniz. Klasik domuz eti en iyisidir, ancak bu bir zevk meselesidir. Ayrıca tarif güzel çünkü dünkü ziyafetten sonra kalan et ve sucuk dilimlerini çöpe atabilirsiniz. Örneğin pişmiş, haşlanmış veya kızarmış tavuk, domuz eti veya diğer etler kullanılacaktır. Tarifteki mayalı hamur tarifi, hızlı yoğurma ve geleneksel kalıplama ile basittir.

  • 100 g - 270 kcal başına kalori içeriği.
  • Porsiyon - 30 cm çapında 1 yuvarlak pizza
  • Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika

İçindekiler:

  • Un - 1 yemek kaşığı.
  • Ketçap - 3-5 yemek kaşığı
  • Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı hamur ve 3 yemek kaşığı. kıyılmış et kızartmak için
  • Peynir - 150 gr
  • tuz - bir tutam
  • domates - 1 adet.
  • Kuru maya - 10 gr
  • sofra sirkesi - 1 yemek kaşığı
  • soğan - 1 adet.
  • şeker - 1 çay kaşığı hamurda, 1 çay kaşığı. soğan turşusu için
  • İçme suyu - 1 yemek kaşığı.
  • Et - kıyılmış et için 300 gr

Adım adım domatesli, kıymalı ve peynirli pizza pişirme, fotoğraflı tarif:

Tüm hamur ürünleri bir kapta birleştirilir
Tüm hamur ürünleri bir kapta birleştirilir

1. Bir kaseye yaklaşık 40 derece ılık su ve bitkisel yağ dökün. Oksijenle zenginleştirmek için ince bir elekten elenen şeker, bir tutam tuz, kuru maya ve unu ekleyin.

Hamur yoğrulur ve yükselmeye bırakılır
Hamur yoğrulur ve yükselmeye bırakılır

2. Elastik bir hamur, tabaklara ve ellere yapışmaması için yoğurun. Bir kasede bırakın, bir havluyla örtün ve kullanana kadar her zaman açık bırakın. Bu arada, doldurma ile meşgul olun.

Et kıyma makinesinde bükülür
Et kıyma makinesinde bükülür

3. Soğanları soyun, yıkayın, ince şeritler halinde doğrayın ve bir kaseye koyun. Şeker ekleyin, sirke dökün ve üzerine kaynar su dökün. Karıştırın ve kullanıma hazır olana kadar marine etmeye bırakın. Kaynar su soğandaki tüm acılığı öldürecek ve çıtır kalırken yumuşayacaktır.

Bir tavada kızartılmış bükülmüş et
Bir tavada kızartılmış bükülmüş et

4. Eti akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Filmi damarlarla kesin ve kıyılmış eti orta tel ızgaradan bir kıyma makinesinde bükün.

Soğan, soyulmuş, doğranmış ve salamura
Soğan, soyulmuş, doğranmış ve salamura

5. Bitkisel yağda bir tavada kıymayı ara sıra karıştırarak orta ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın. Hazır hale getirmek gerekli değildir, tk. kıyma yine de fırında pişecektir. Ayrıca domatesleri yıkayın, kurutun ve yarım halkalar halinde kesin ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Açılan hamur pizza tepsisine serilir
Açılan hamur pizza tepsisine serilir

6. Hamuru yoğurun, yuvarlayın ve yuvarlak bir pizza tepsisine yerleştirin.

Hamur ketçap ile yağlanır ve soğan ile kaplanır
Hamur ketçap ile yağlanır ve soğan ile kaplanır

7. Ketçap ile bolca fırçalayın ve içindeki tüm nemi iyice gideren salamura soğanları yayın.

Hamurun üzeri kıyma, domates, peynir ve fırında pişmeye gönderilen pizza ile kaplanır
Hamurun üzeri kıyma, domates, peynir ve fırında pişmeye gönderilen pizza ile kaplanır

8. Üzerine doğranmış domatesleri ve rendelenmiş kaşarları yerleştirdiğiniz etleri eşit şekilde yayın. Fırını 180 dereceye ısıtın ve domatesli, kıymalı ve peynirli pizzayı yarım saat pişirin. Pişirdikten hemen sonra, sıcak ve tazeyken masaya servis yapın. Yenmemiş bir parça kalırsa, mikrodalgada tekrar ısıtılabilir ve ardından pizza taze gibi olacaktır.

Ayrıca evde kıymalı pizzanın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.

Önerilen: