Aydınlık, hafif ve sağlıklı bir öğle yemeği. Süzme peynirli pişmiş dolmalık biber için TOP 5 tarifleri. Bu yemeğin hazırlanmasının özellikleri.
Süzme peynir, yumurta ve peynir ile pişmiş biber
Bu tarifte zor malzemeler yok, bu yüzden birçok ev hanımının beğeneceğini umuyoruz. Ayrıca biberleri uzunlamasına kesip tekneler oluşturacağız.
İçindekiler:
- dolmalık biber - 2 adet.
- Süzme peynir (herhangi bir yağ içeriği) - 200 g
- tavuk yumurtası - 1 adet.
- Sert peynir - 80 gr
- Taze yeşillikler - küçük bir demet
- tatmak için tuz
- Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için biraz
Süzme peynir, yumurta ve peynir ile pişmiş biberlerin adım adım hazırlanması:
- Biberleri yıkayıp tohumlayın. Etli sebzeleri alın, daha güçlü ve lezzetlidirler. Sapı çıkarmayın.
- Her bir biberi uzunlamasına kesin, böylece iki tekneye bölün. Sapa zarar vermemeye çalışın, dolgunun kaçmaması için buna ihtiyacımız var.
- Fazla sıvıyı çıkarmak için biberinizin içini bir kağıt havluyla kurulayın.
- Şimdi yumurta ve süzme peyniri bir kapta birleştirin ve biraz tuz ekleyin.
- Sonra kaba bir rende alın ve üzerine peyniri rendeleyin.
- Sonra peynire ince doğranmış otlar ekleyin. Zevkinize göre seçin. Farklı yeşilliklerin bir karışımını alabilir veya birini seçebilirsiniz. Örneğin, dereotu olabilir.
- Ardından, rendelenmiş peynirin küçük bir kısmını ayrı bir kaba koyun ve kalanını süzme peynir ve yumurta dolgusuna koyun.
- Şimdi her şeyi iyice karıştırın.
- Daha sonra iç harcı biberlere ekleyin.
- Fırını 200 dereceye ısıtın ve ardından biberleri oraya yağlanmış bir biçimde gönderin.
- Çanağı 15 dakika pişirin. Ardından biberleri çıkarın ve önceden ayırdığınız peyniri serpin.
- Şimdi yemeğinizi tekrar 5 dakika fırına gönderin.
- Yeşil sebzeler ve otlar ile süsleyin, masaya acı biber servis yapın.
Süzme peynir, sarımsak ve fesleğen ile pişmiş biber
Fesleğen, sarımsakla birlikte yemeğe alışılmadık bir tat verecektir. Ve süzme peynirli pişmiş biber tarifi biraz farklı. Yemeği rulo şeklinde hazırlayacağız. Düzenli sarımsak ve fesleğen tüketiminin şeker ihtiyacınızı azaltacağını belirtmekte fayda var.
İçindekiler:
- Çok renkli etli dolmalık biber - 2 adet.
- Süzme peynir - 200 gr (herhangi bir yağ içeriği)
- krem peynir - 200 gr
- Fesleğen yaprağı - 1 avuç
- Dereotu yeşillikleri - tatmak
- Sarımsak - 1 diş
- tatmak için tuz
Süzme peynir, sarımsak ve fesleğen ile pişmiş biberlerin adım adım hazırlanması:
- Biberleri yıkayıp fırın tepsisine dizin ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırına gönderin.
- Sebzeleri yüzeyde kavrulana kadar birkaç dakika pişirin.
- Daha sonra biberleri fırından çıkarın ve hemen folyo ile sıkıca kapatın.
- Sebzeler soğuduktan sonra folyoyu çıkarın.
- Biberleri ve tohumları soyun. Sapı da çıkarın.
- Şimdi sebzeleri uzunlamasına üçe bölün.
- Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve lor ile karıştırın.
- Fesleğen ve dereotu ince doğrayın. Lor karışımına gönderin.
- Sarımsakları bir presten geçirin veya ince doğrayın ve ardından biberler için lor dolgusuna ekleyin.
- Karışımı tuzlayın ve her şeyi iyice karıştırın.
- Biberlerin her bir kısmına biraz iç harcı koyun ve rulo şeklinde sarın. İşte yemek ve işiniz bitti!
- Servis ederken başyapıtınızı yeşillik dallarıyla süsleyebilirsiniz.
Süzme peynir ve mavi peynir ile pişmiş biber
Süzme peynirli fırınlanmış biber tarifi, normal kremsi veya Rus peyniri yerine mavi peynir içerir. Eğer hiç denemediyseniz, o zaman zamanı geldi, bunun için gidin!
İçindekiler:
- Büyük tatlı kırmızı biber - 1 adet.
- domates - 2 adet.
- Süzme peynir - 150 gr
- Mavi peynir - 50 gr
- Zeytin - 7 adet.
- Sarımsak - 2 diş
- Taze kekik - 2 dal
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - 1 tutam
- Deniz tuzu - 1 tutam
Süzme peynir ve mavi peynir ile fırınlanmış biberlerin adım adım hazırlanması:
- Biberi özenle yıkayın ve ardından tohumları ve bölümleri ondan çıkarın.
- Daha sonra biberleri uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Sapını biberin üzerinde bırakmak için hafifçe kesin. Dolgunuzun biberden dışarı akmasını önleyecektir.
- Domatesleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Fazla meyve suyu vermemesi için çekirdekli çekirdeği domateslerden tamamen çıkarmak daha iyidir.
- Lor ve domatesleri ayrı bir kapta birleştirin.
- Daha sonra zeytinleri küçük parçalar halinde kesin ve lor kütlesine gönderin.
- Ardından, sarımsakları soyun ve ince ve ince doğrayın. Ayrı bir derin tabağa veya büyük bir kaba gönderin.
- Ardından sarımsaklara tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Bu malzemeleri, sarımsaktan meyve suyu çıkana kadar küçük bir ezme veya havaneli ile ezin.
- Sarımsak karışımına zeytinyağı dökün ve her şeyi karıştırın.
- Daha sonra aynı karışıma ince kıyılmış kekik ekleyin.
- Daha sonra lor karışımını sarımsaklı karışımla bir kapta karıştırın. İyice karıştırın.
- Mavi peyniri kabaca rendeleyin ve ikiye bölün.
- Ardından biberleri doldurmaya başlayın. İlk önce her birine biraz doldurun, yaklaşık yarısına kadar doldurun.
- Üzerine peynir serpin ve her bir bibere daha fazla sos ekleyin.
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
- Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve biberleri birbirine sıkıca yerleştirin.
- Sebzeleri 20 dakika pişirin.
- Biberleri fırından çıkardıktan sonra kalan mavi peyniri serpin.
- Fırında pişmiş acı biber ve süzme peynir servis yapın. Afiyet olsun!
Süzme peynir ve mısır ile pişmiş biber
Bu tarif, süzme peynir ve baharatlara ek olarak mısırın da burada bulunmasından farklıdır. Ayrıca, böyle bir sebze, yemeği daha doyurucu hale getiren sıra dışı arborio pirinci ile tamamlanmaktadır.
İçindekiler:
- Tatlı biber - 8 adet.
- Süzme peynir - 150 gr
- Konserve mısır - 100 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Haşlanmış arborio pirinci - 2 yemek kaşığı.
- tatmak için tuz
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
Süzme peynir ve mısır ile pişmiş biberlerin adım adım hazırlanması:
- Biberleri yıkayıp üst kısmını çıkarın. Tohumları alın.
- Biberleri tuzla tatlandırın.
- Haşlanmış pirinci bitkisel yağ ile yağlanmış sıcak bir tavada kızartın. En fazla 5 dakika pişirin.
- Sonra biraz karabiber ve gerekirse pirinci tuzlayın.
- Daha sonra süzme peynir ve pirinci bir kapta harmanlayın.
- Buna mısır ve yumurta ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- Biberleri karışımla doldurun.
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Kalıbı zeytinyağı ile yağlayın ve altına biraz su dökün. Bu, yemeğe daha fazla sululık vermek için gereklidir.
- Biberleri bir kalıba dizin.
- Biberleri 25 dakika pişirin.
- Bitmiş yemeği otlar ile süsleyin.
Közlenmiş biber nasıl servis edilir?
Ekşi krema ve otlar ile birlikte süzme peynir ile pişmiş biber servis yapın. Birisi bu tür sebzelerde hiçbir katkı maddesi olmadan ziyafet çekmeyi sever. Bu konuda damak zevkinize odaklanmanızı öneririz.
Böyle bir yemek, çok fazla protein içerdiğinden, akşam yemeği için tam teşekküllü bir ikame olabilir. O da, garip bir şekilde bir rüyada kilo vermemize yardımcı oluyor. Bu nedenle, ağırlıklı olarak proteinli yemekler yiyin.
Öğle yemeği için süzme peynir ile doldurulmuş biber pişirebilirsiniz. Çalışmak için yanınıza böyle bir yemek almak özellikle uygundur. Çay, sandviç veya turta atıştırmak yerine, süzme peynirle doldurulmuş fırında pişmiş dolmalık biberle kendinizi şımartın.
Diyet yapıyorsanız, bu durumda böyle bir yemeğiniz olabilir. Süzme peynirle pişirilen biberlerin kalori içeriği azdır ve sağlığa faydaları çok büyüktür. Kilo verenler için fesleğen ve sarımsak içeren bir tarif en uygunudur.
Çocuk masasına gelince, burada da kontrendikasyon yoktur. Gereksiz baharatlar ve baharatlar olmadan süzme peynirli pişmiş biber pişirirseniz, çocuklar kesinlikle bu yemeği seveceklerdir.
Fırında dolmalık biber için video tarifleri
Bu şekilde süzme peynirli dolmalık biber pişirebilirsiniz. Afiyet olsun ve sağlık!
