Patatesli kek, lezzetli bir tatlı için kazan-kazan tarifidir. Bu tatlılık Sevgililer Günü için kalp şeklinde nasıl pişirilir, bu adım adım tarifi bir fotoğrafla okuyun.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Sovyet geçmişinin popüler pastası - Patates, bu güne kadar birçok kişi tarafından sevilmeye devam ediyor. Bu, fabrikadakiyle karşılaştırılamayacak kadar lezzetli, ev yapımı bir inceliktir. Tabii ki, hazırlık biraz zaman alıyor, ancak sonuç buna değer. Bu nedenle, lezzetli ev yapımı tatlı tarifleriyle ilgileniyorsanız, o zaman bu tarifi öneririm.
Klasik Patates keki, pandispanya gerektirir. Kendiniz pişirebilir veya mağazalardan satın alabilirsiniz. Ancak deneyimli ev kadınları bu işi en aza indirdi ve evde veya mağazada bulunan tüm unlu mamulleri kullanıyor. Bisküvi, waffle, çörek vb. de işinizi görecektir. Bu, işinizi büyük ölçüde kolaylaştıracak ve hızlandıracaktır.
Bu incelik geleneksel olarak uzun bir dikdörtgen şekle sahip bir patates şeklinde yapılır. Ama bugün onu kalplere dönüştürmeyi öneriyorum. Bu tatlı Sevgililer Günü kartları, kocanıza, sevgilinize, arkadaşlarınıza ve iş arkadaşlarınıza olan sevginizi ifade etmenin harika bir yoludur. Eminim iltifatlar sağlanacaktır. Bunun için gerekli malzemelere ek olarak kalp şeklinde özel bir şekle sahip olmanız gerekir. Hiçbiri yoksa, onları kendiniz oluşturabilirsiniz. Bu süreç daha uzun sürecek ama buna değecek.
- 100 g - 441 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 35-40 adet.
- Pişirme süresi - yemek pişirmek için 30 dakika, ayrıca buzdolabında soğutma süresi
İçindekiler:
- Kurabiye, waffle, rulo, bisküvi (seçtiğiniz herhangi bir şey) - 400 gr
- Süt - 150 ml
- Karanfil - 3 tomurcuk
- Yenibahar bezelye - 3 adet.
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- Tereyağı - 50 gr
- Şeker - 3 yemek kaşığı ya da tatmak
- Konyak - 30 ml
- Anason - 1-2 yıldız
- Tarçın çubuğu - 1 adet.
"Kalpler" patates kekinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Sütü bir tencereye dökün. Tereyağı ekleyin, 1 yemek kaşığı ekleyin. kakao tozu, şeker ve tüm baharatları koyun: çubuk tarçın, anason, karanfil, yenibahar ve bezelye.
2. Sütü kaynatın, tereyağını tamamen eritmek için karıştırın ve kütle ile karıştırın. Sütün baharat ve baharatların aroması ve tadı ile doyurulması için dik ve soğumaya bırakın.
3. Kahve sütünü ince bir süzgeçten geçirerek uygun bir kaba dökün ve tüm baharatları ve şifalı otları sıvıdan çıkarın. Konyak dökün ve karıştırın. Brendi yerine başka bir alkollü içecek alabilirsiniz: rom, viski, brendi.
4. Kullandığınız unlu hamuru (bisküvi, waffle, rulo, bisküvi, gevrek) parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun.
5. Yiyecekleri ufalanana kadar öğütün. Bir mutfak robotunuz yoksa, yiyeceği bir kıyma makinesinden geçirin. Un kırıntılarına 1 yemek kaşığı dökün. kakao tozu ve karıştırın.
6. Un tabanını süt sıvısına dökün.
7. Karışımı homojen yapışkan bir kıvam alana kadar yoğurun.
8. Silikon kalp şeklinde kalıplara dizip buzdolabına gönderin. 1-2 saat soğuduktan sonra keki kalıplardan çıkarın.
9. Kakao tozu veya ince dövülmüş fındık ile süsleyin ve çay içmeye başlayabilirsiniz.
Not: Bu tür kalıplarınız yoksa ama kalp yapmak istiyorsanız, hamuru 2 cm kalınlığında parşömen kağıdında merdane ile açın ve kalpleri bıçakla kesin. Fazla hamuru çıkarın ve aynısını başka bir kağıda yapın. Bundan sonra ürünleri buzdolabında da saklayın.
Ayrıca "Kalp" patates kekinin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
