Konuklar kapının önündeyse ve çay için servis edilecek bir şey yoksa, hızlı çerezler "Reçelli Zarflar" size yardımcı olacaktır. Hiç bu kadar lezzetli hamur işleri tatmadınız! Bir fotoğraf ile adım adım tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- Video tarifleri
Her ev hanımının, kısa sürede lezzetli bir şeyler pişirmeniz ve servis etmeniz gerektiğinde ona yardımcı olacak bir tarifi vardır. Hızlı kurabiye tarifi "Reçelli zarflar" tam da böyle bir cankurtaran olabilir. Şahsen, bana bir kereden fazla yardım etti. Bu pişirme için hamur birkaç dakika içinde hazırlanır, bunun için en yaygın ürünlere (un, süt, tereyağı, yumurta) ihtiyaç vardır ve kurabiyeler çok iştah açıcı ve gevrek! Evde bitirilemeyen bir kavanoz reçel kaldıysa bu hamur işlerinde güvenle kullanabilirsiniz. Önerilen ürünlerden bir dizi çerez elde edilir, böylece hem misafirler hem de aile memnun kalır!
- 100 g - 300 kcal kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 5
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Buğday unu - 350 gr
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- Süt - 125 ml
- Yumurta sarısı - 1 adet.
- Yağ - 50 gr
- Doldurma reçeli
Reçel hızlı bisküvili zarfların adım adım pişirilmesi
1. Önce sütü bir tencereye dökün ve hafif ateşte ısıtın. Tereyağını ılık sütün içine koyun ve kaynatmadan çözünmesine izin verin.
2. Yumurta sarısını süt-yağ karışımına gönderiyoruz ve hepsini bir çırpma teli ile karıştırıyoruz.
3. Buğday unu eleyin, kabartma tozu ile karıştırın ve bir tencereye dökün. Oldukça kalın bir hamur yoğurun.
4. Hamuru iyice yoğurduktan sonra streç filme sarıp 30 dakika buzdolabına gönderin.
5. Hamurun bir kısmını kesin ve ince bir dikdörtgen tabaka halinde yuvarlayın. Hamuru ne kadar ince açarsak kurabiyeler o kadar çıtır olur. Hamuru bir bıçakla yaklaşık 5x5 santimetre küçük kareler halinde kesin. Çerezlerin temeli budur.
6. Her karenin ortasına bir çay kaşığı reçel koyun. Ben erik seçtim. Doldurma için herhangi bir reçel, kalın reçel veya reçel, hatta haşlanmış yoğunlaştırılmış süt alabilirsiniz! Her şey arzunuza bağlıdır.
7. Kurabiye oluşturun: Her karede iki zıt köşeyi birleştirir ve sıkıca birbirine bağlarız. Zarfların köşeleri yeterince iyi bağlanmamışsa fırında hamur kabarmaya başladığında dağılma ve zarfların çalışmama olasılığı vardır.
8. Hazırlanan kurabiyeleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun. Bu tür kurabiyeler çok çabuk pişirilir - 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika. Hamur oldukça ince açıldığı için fırında fazla pişirmeyin, yanmasına izin vermeyin. Bu arada, kurabiyeler pişerken bir sonraki partiyi hazırlayın.
9. Çok az zaman geçti ve masada bir sürü lezzetli ve güzel kurabiye var! Adının hakkını veriyor: hızlı bisküviler!
10. Çay dökün ve herkesi masaya davet edin: "Reçelli zarflar" hazır!
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Çerez zarfları - reçelli basit bir tarif
2. Sıkışmış zarflar nasıl yapılır
