Yılbaşı sofrası için pizza mı? Neden olmasın! Ailenin çocukları varsa, pizzadan daha iyi bir şey düşünemezsiniz! Aşağıda size lezzetli bir şenlikli Kardan Adam pizzasını nasıl hızlı bir şekilde hazırlayacağınızı anlatacağım.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Pizza evde yapılması çok kolay bir yemektir. Bu yemeğin doldurma seçenekleri sonsuzdur. Pizza harika bir kahvaltı, doyurucu bir öğle yemeği, hızlı bir atıştırmalık, lezzetli bir akşam yemeği ve tabii ki güzel bir şekilde sunulursa şenlikli bir yemektir. Günlük bir diyetten, pizza bir Kardan Adam şeklindeyse, Yılbaşı menüsünde kolayca şenlikli bir yemeğe dönüşebilir.
Aslında hamur tarifinin kendisi ve doldurma ürünleri çok farklı olabilir ki bu sizin en çok sevdiğiniz şeydir. Buradaki en önemli şey, bir mutfak kompozisyonu oluşturma tekniğidir, yani hamuru zarif ve şenlikli bir şekilde oluşturmak. Bu çalışma özellikle ailenin çocukları varsa eğlenceli bir oyuna dönüşecektir. Kendi elleriyle böyle bir muamele yapmaları kesinlikle ilginç olacak.
Ayrıca, işleri kendiniz için kolaylaştırmak için. Hamuru kendiniz pişiremezsiniz, ancak hazır bir puf satın alabilirsiniz. Sadece istenilen şekilde kesilmesi gerekir. Ancak hamur herhangi bir pizzanın en önemli bileşeni olduğundan, ev yapımı pizza hamuru herhangi bir ticari hamurla karşılaştırılamaz.
- 100 g - 259 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2 Kardan Adam Pizzası
- Pişirme süresi - 2 saat (hamur yoğurma ile)
İçindekiler:
- kuru maya - 1 çay kaşığı
- Süt - 170 ml
- Kabak - meyvenin 1/3'ü
- Sosis (herhangi bir) - 250 gr
- tuz - bir tutam
- Bitkisel yağ - 35 ml
- Buğday unu - 450 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Ketçap - 50 gr
- Peynir - 200 gr
- Şeker - 5-7 gr
- domates - 1 adet.
Yılbaşı pizzası "Kardan Adam" ın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Sütü 35 dereceye ısıtın ve içine şekerli sarmısakları koyun. Daha sonra bitkisel yağı dökün, yumurtaları koyun ve ürünlerin homojen pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar eşit şekilde çözülmesi için karıştırın.
2. Unu ince bir elekten eleyin, tuzu ekleyin, karıştırın ve ortasına küçük bir çöküntü yapın.
3. Sıvı bazı yavaş yavaş unun içine dökün ve hamuru yoğurun.
4. Bulaşıkların kenarlarına yapışmaması için pürüzsüz bir hamur yoğurun. Yoğurma sırasında hamurun elinize yapışmasını önlemek için bitkisel yağ ile fırçalayın. İyi yoğrulmuş bir hamur en az 10 dakika yoğrulursa kabul edilir. Ardından bir havluyla örtün ve 45 dakika boyunca sıcak, hava akımı olmayan bir yere koyun. Bu süre zarfında, hacim olarak iki katına çıkacak ve iki katına çıkacaktır.
5. Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve biri daha büyük diğeri daha küçük olmak üzere iki daire kesin. Yağlanmış kardan adam şeklinde tepsiye dizin. Güzellik için "çizgi film kahramanına" bir şapka yapın, hamurun ortaya çıkması için yarım saat bekletin.
6. Bu zamana kadar fırını 180 dereceye ısıtın ve keki 10 dakika pişirin.
7. Bitmiş Kardan Adam'ı ketçap ile yağlayın.
8. İstenirse, kekleri soğanla serpin ve ince halkalar halinde kesilmiş sosisle doldurun.
9. Dilimlenmiş domatesler ve kızarmış kabak çubukları ile süsleyin. Sebzeler donmuşsa, bunları kullanabilirsiniz.
10. Kardan Adam'ı tek renk yapmak için tüm yiyeceklerin üzerine bol miktarda peynir serpin.
11. Pizzayı süsleyin. Kardan adamın gözlerini, burnunu ve ağzını sosisten kesin. Dilerseniz kendi takdirinize ve zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
12. Pizzayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15 dakika gönderin. Pişirdikten hemen sonra sıcak servis yapın.
Ayrıca ince ve kalın hamurda pizzanın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
