Dondurma kesinlikle herkesin sevdiği bir tatlıdır. Çikolata, vanilya, kremalı vb. Olabilir. Her zamanki anlamda, genellikle soğuktur. Ancak kızartıldığında daha da lezzetli oluyor. Ayrıca, bu oldukça sıra dışı bir tatlıdır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Dondurma, çoğumuzun sıcak yaz günlerinde serinlemeye alıştığı bir lezzettir. Bu tatlı kremalı dondurma, hassasiyetiyle sizi çağırıyor. Genellikle meyveler, kuruyemişler, meyveler, reçeller vb. ile kullanırız. Ama bu derlemede kızarmış dondurma tarifi paylaşmak istiyorum. İlk bakışta, yemek oldukça sıra dışı ve garip görünebilir, ancak gerçekten lezzetlidir. Sundayı pullarla kızartın, tereyağının sessizce çatırdadığı sıcak bir tavaya dikkatlice koyun ve kısık ateşte kızartın.
Alışılmadık bir tatlı için böyle harika bir tarif bize Çin ve Japon mutfağı tarafından sunuldu. Bu arada, aynı tarife göre kesinlikle herhangi bir favori dondurmayı pişirebilirsiniz: çikolata, karamel, vanilya vb. Ev yapımı ev yapımı dondurma da bu amaçlar için uygundur. Herhangi bir kızarmış dondurma, geleneksel soğuk olandan daha kötü olmayacaktır. Özel bir tadı ve beklenmedik bir hassasiyeti vardır. Ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtın ve böyle sıra dışı bir incelik hazırlayın. Kesinlikle beğenecekler!
- 100 g - 245 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 5 dakika
İçindekiler:
- dondurmalı dondurma - 100 gr
- Mısır gevreği - 100 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Tereyağı - kızartma için 50 gr
kızarmış dondurma nasıl yapılır
1. Bir yumurtayı derin bir kaseye çırpın ve mısır gevreğini düz bir tabağa dökün. Mısır gevreği dondurma ekmek için kullanılır. Ancak bunun yerine öğütülmüş kraker, ayçiçeği tohumu, susam, yulaf ezmesi vb. kullanabilirsiniz.
2. Yumurtaları homojen bir kıvam alana kadar bir çatalla şişirin. Bir mikser ile çırpmak gerekli değildir, sadece karıştırılması gerekir.
3. Bu noktada, dondurmayı yaklaşık 1.5-2 cm kalınlığında porsiyon halkalar halinde kesin Dondurmayı tüplerde kullanmak en uygunudur, ancak dondurmayı bir çubuk üzerinde veya parçalar halinde de kesebilirsiniz. bir bardak Sonra her şeyi çok hızlı yapın. Dondurmanın bir kısmını yumurta sıvısına batırın.
4. Her tarafı yumurta hamuruyla kaplanacak şekilde birkaç kez çevirin.
5. Tahıl tabağına aktarın.
6. Üzerine iyice yapışmaları için dondurmayı pullarla serpin. Dondurmayı bir tahta üzerine koyun ve dondurucuda 5-10 dakika donmaya gönderin. Bu prosedürlerden beri biraz eriyecek.
7. Bu zamana kadar tavaya tereyağı koyun ve iyice ısıtın.
8. Tava sıcakken panelenmiş dondurmayı doğrudan dondurucudan çıkarın.
9. Pullar kızarıp gevrekleşinceye kadar orta ateşte her iki tarafını da kelimenin tam anlamıyla 1 dakika kızartın. Sıcak dondurmayı doğrudan tavadan alıp servis yapın. Bir nane sapı ile süsleyin ve yemeğinize başlayın.
Ayrıca kızarmış dondurmanın nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
