Yer fıstığı nasıl düzgün, lezzetli ve hızlı bir şekilde kızartılır? Tavsiye ve faydalı tavsiye. Bir tavada kavrulmuş fıstık fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Bir tavada kızarmış fıstıkların adım adım pişirilmesi
- video tarifi
Kavrulmuş fıstık, tek başına veya diğer yemeklere ek olarak harika bir atıştırmalıktır. Özellikle fıstık ezmesi için iyidir. Yer fıstığı baklagil ailesine ait olmasına rağmen, bileşimleri fındıklarınkiyle aynıdır: proteinler ve doymamış yağ asitleri. Sonuçta, çoğu fındık çok fazla katı ve sıvı yağ içerir. Tabii ki mağazada hazır kavrulmuş fıstık satın alabilirsiniz. Ancak paketlenmiş kuruyemişler, onları çok sevdiğimiz sıcak yer fıstığının eşsiz aromasına ve tadına sahip değildir. Evde fıstık kavurmayı öğrendikten sonra, sıcakta, sıcakta bir porsiyon fıstıkla ailenizi her zaman memnun edeceksiniz. Ayrıca, kuruyemişleri kendi elinizle pişirirken, kavurma derecesini, tuz, şeker veya baharat miktarını ayarlayabilirsiniz.
Yer fıstığını kızartmanın birkaç yolu vardır: mikrodalgada, fırında ve tavada. Bu derlemede, ikinci seçeneği ele alacağız. Ancak kavrulmuş yer fıstığının lezzetli ve sağlıklı olması için bazı inceliklere dikkat etmeniz gerekir. Ham bir ürün alırken buna dikkat edin. Yer fıstığı bütün, soluk pembe bir renge sahip olmalıdır. İkincisi, kuru ve çürük veya kokuşmuş bir kokusu yok. Böcek izlerinden arındırılmış olmalıdır. Ve fındıklar sallanırken yüksek bir ses çıkarırsa, kurumaya ve bozulmaya başlamışlardır. Önerilerin geri kalanını fotoğraflı adım adım tarifte öğreneceksiniz.
- 100 g - 622 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 10-15 dakika
İçindekiler:
Fıstık - herhangi bir miktar
Bir tavada adım adım kızarmış fıstık pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Fıstıkları bir elek içine daldırın ve akan su altında durulayın. Bunu yapmak gerekli değildir, ancak arzu edilir, çünkü kabuğundan nasıl ve kimin soyduğunu asla bilemezsiniz. Daha sonra bir kağıt peçeteyle iyice kurulayın ve tercihen bir gözleme makinesinde bir tavaya koyun. geniş ve düzdür.
2. Fındıkları orta ateşte sobaya gönderin. Fıstıkları ara ara karıştırarak kavurun. Bitkisel yağ kullanmayın. Tavadaki somunlar tek sıra halinde dizilirse daha iyi olur. Böylece tek tip kavurma sağlanır. Her 2 dakikada bir kızartma numunesi alın, kavurma derecesi değişebilir. Ortalama kızartma süresi 10 dakikadır. Ama kabuğun kırmızı tonuna ve çatırtısına odaklanmanızı tavsiye ederim. Bu genellikle 4-6 dakika içinde olmaya başlayacaktır. Tavada kızartılmış fıstıklar altın kahverengidir. Daha sonra kağıt serili tezgaha alıp soğumaya bırakın. Daha sonra somunu elinizde çevirerek kabuğunu soyun. Kızarttıktan sonra cilt kolayca çıkar.
Ayrıca fıstıkların tuzlu bir tavada nasıl kızartılacağına dair bir video tarifine bakın.
