Küçük zarif kanepeler, herhangi bir şenlikli etkinliğin dekorasyonudur. Bugün, evrensel atıştırmalıklar olmadan neredeyse hiçbir kutlama tamamlanmadı. Kutlama ve büfe masası için iyi bir çözüm - egzotik meyveli kanepeler.
Böyle harika bir yemek yapmak biraz zahmetli olabilir, ancak sonuç buna değer. Egzotik meyve kanepeleri, kırmızı ve beyaz şaraplar, düşük alkollü kokteyller ve içecekler, likörler ve şampanya için mükemmel bir meze olacaktır. Ayrıca, böyle bir kanepe, tatlı bir tatlının yanındaki masada harika görünecek: kekler, dondurma, kek veya turta.
Kanepe tarifi, bazılarının bilmediği egzotik meyveler içerir. Onlara daha yakından bakalım.
Kanepelerin malzemeleri hakkında ilginç
1. Pitahaya
Meyve pitahaya veya başka bir isim pitahaya veya ejderha meyvesi hem egzotik bir isme hem de görünüme sahiptir. Rengi parlak pembedir, boyutu büyük, uzun bir elmaya benzer. Meyve uçları yeşil veya parlak yeşile boyanmış büyük pullarla kaplıdır. Kağıt hamuru, çok sayıda küçük tohum ile beyaz veya mor renktedir.
Meyve düşük kalorilidir, 100 g ürün başına sadece 45-50 kcal, çünkü 85-90 g sudan oluşur. Pitaya proteinler, kalsiyum, fosfor, demir ve bir dizi C, PP ve B grubu vitaminleri içerir. Meyve şeker hastaları için faydalıdır, bağışıklık ve kardiyovasküler sistemler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve ayrıca mide ağrısını giderebilir..
2. Mango
Meyveler oval, pürüzsüz yüzeyli, ince sarı, yeşil veya kırmızı kabukludur. Mangonun eti kokulu ve suludur, tadı ekşiden tatlıya değişir. Meyve A, B, C, fosfor ve demir vitaminleri bakımından zengindir. Ağız boşluğu ve diş etlerinin iltihaplanması ile kardiyovasküler sistem ve sindirimin çalışması için yararlıdır. Mango büyük miktarlarda kabızlığa neden olur.
3. kivi
Kivi birçok kişi tarafından bilinir ve aşinadır. Ama yine de birkaç satır verelim. Meyvenin %84'ü sudur. Sıvıya ek olarak kivi, %1 protein, %1 yağ, %10 karbonhidrat, ayrıca C, E vitaminleri, nikotinik asit, diyet lifi, mono ve disakkaritler içerir. Enerji değeri düşüktür, ürünün 100 gramında sadece 48 kilokalori vardır. Kivinin faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
4. Turuncu
Gerçek bir vitamin deposu (A, B1, B2, PP) ve eser elementler (magnezyum, fosfor, demir, sodyum, potasyum, kalsiyum) olarak kabul edilen portakalı görmezden gelmeyeceğiz. Ancak narenciye meyvesinin ana avantajı, günlük C vitamini alımı olan 150 g hamurda 80 mg askorbik asit içeren C vitaminidir. Portakalın faydalı özelliklerini okuyun.
- 100 g - 56 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Pitahaya - 1 adet.
- Mango - 1 adet.
- kivi - 2 adet.
- Turuncu - 1 adet.
- Kürdan veya şiş
Egzotik meyvelerle kanepe pişirme
1. Pitahaya'yı yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Yarıya bölün ve yaklaşık 1, 5-2 cm kalınlığında yarım halkalar halinde kesin. Çok kolay soyulan posaya zarar vermemek için cildi dikkatlice çıkarın.
2. Pitahaya hamurunu, şişlere dizilmiş küpler halinde kesin.
3. Mangoya devam edin. Meyveyi yıkayın ve orta kısımda yassı ince bir kemik olacak şekilde 3 parçaya kesin.
4. Bir bıçakla nazikçe gözetleyerek mango hamurundan cildi çıkarın. Meyve olgunsa, kolayca çıkarılır. Yeşil ise, kabuğunu patates gibi bir bıçakla soymanız gerekecektir.
5. Mangoyu eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve pitahaya'nın üzerindeki şişin üzerine koyun.
6. Kiviyi soyun, eminim herkes nasıl yapılacağını biliyordur. Hamuru, mangonun üzerine bir şişin üzerine dizilen dilimler halinde kesin.
7. Portakalı yıkayın, kurutun, yaklaşık 1,5-2 cm kalınlığında halkalar halinde kesin ve kabuğunu bir bıçakla kesin. Portakal hamurunu, önceki tüm malzemelerle aynı boyutta küpler halinde kesin.
8. Portakalı kivi kanepenin üzerine dizin ve pitahaya dilimleriyle bitirin.
Meyve kanepelerinin fotoğraflarının video seçimi:
