Yulaf ezmesi ile elmalı börek

İçindekiler:

Yulaf ezmesi ile elmalı börek
Yulaf ezmesi ile elmalı börek
Anonim

Hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı - yulaf ezmeli elmalı krep. Kesinlikle tüm ailenin onları seveceğinden eminim. Bana inanmıyor musun? Kendiniz pişirin ve görün!

Yulaf ezmesi ile hazır elmalı krep
Yulaf ezmesi ile hazır elmalı krep

Tarif içeriği:

  • İçindekiler
  • Adım adım pişirme
  • video tarifi

Bir gram un olmadan en sağlıklı ve hatta lezzetli krepleri hazırlamak için sadece iki ana malzemeye sahip olmak yeterlidir - elma ve yulaf ezmesi. Bu ürün yelpazesini her türlü katkı maddesi ile tamamlayabilirsiniz: kepek, öğütülmüş tarçın, limon kabuğu rendesi, muz püresi ve sevdiğiniz diğer birçok malzeme.

Krep için hamur yoğrulur, herhangi bir çaba harcamadan temeldir, sadece 3 dakika içinde, aynı hızla pişirilir - 10 dakika. Lezzetli ve aromatiktirler. Ancak hemen not edeceğim ki tarifte hiç sıvı malzeme yok, bu yüzden krepler biraz yoğun olacak. Onları daha yumuşak seviyorsanız ve hamur ince ise, biraz süt, kefir, yoğurt dökebilirsiniz.

Böyle bir yemeğin servis edilmesi kahvaltı için çok uygundur, çünkü çabuk pişiyor, lezzetli oluyor, çok faydası var. Yulaf ezmesi sayesinde krepler iyi doyurulur, canlılık ve güçle şarj olur, iyi bir ruh hali ve duygular verir. Elmalar da sağlıklı lezzetleri ile yemeği mükemmel bir şekilde tamamlar. Ve bir düet halinde, bu bileşenler sağlıklı bir diyet için mükemmel olan doğal sağlıklı ürünlerden gerçek bir "kokteyl" oluşturur.

  • 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
  • Porsiyon - 15
  • Pişirme süresi - 15 dakika
resim
resim

İçindekiler:

  • Anında yulaf gevreği - 200 g
  • Elmalar - 2 adet.
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • kepek - 50 gr
  • öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
  • Şeker - 1 yemek kaşığı ya da tatmak
  • Kabartma tozu - 1/3 çay kaşığı
  • Rafine bitkisel yağ - kızartma için

Elmalı Yulaf Ezmeli Krep Yapmak

Yulaf ezmesi ve kepek bir kapta birleştirildi
Yulaf ezmesi ve kepek bir kapta birleştirildi

1. Yulaf ezmesini ve kepeği yoğurma kabına dökün. "Extra" serisinin pulları kullanılmamalıdır, daha yoğundurlar ve krep kızartma sırasında pişmeyebilirler ve sert kalırlar.

Elma püresi, şeker ve tarçın eklendi
Elma püresi, şeker ve tarçın eklendi

2. Elmaları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye ekleyin. Şeker, tarçın ve kabartma tozu ekleyin. İstenirse elmaları patates püresi gibi görünecek şekilde ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.

ürünler karıştırılır
ürünler karıştırılır

3. Yiyecekleri eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın.

Sarısı proteinden ayrılır
Sarısı proteinden ayrılır

4. Yumurtayı kırın ve proteinli sarısını farklı kaplara koyun.

Sarısı bir blender ile çırpılır ve hamura eklenir
Sarısı bir blender ile çırpılır ve hamura eklenir

5. Sarısı homojen, hafif kalın bir kütleye kadar bir karıştırıcı ile iyice çırpın.

hamur yoğrulur
hamur yoğrulur

6. Sarısı hamura ekleyin ve iyice karıştırın.

Beyazlar sıkı bir köpüğe çırpılır
Beyazlar sıkı bir köpüğe çırpılır

7. Proteini bir tutam tuzla kalın zirvelere kadar çırpın. kütle sabit, homojen ve fotoğraftaki gibi göründüğünde.

Hamura eklenen protein
Hamura eklenen protein

8. Proteini hamurun içine koyun.

hamur yoğrulur
hamur yoğrulur

9. Ve birkaç hareketle karıştırın. Hamuru kuvvetli bir şekilde karıştıramazsınız, aksi takdirde protein çöker ve kreplerin havadarlığı ve ihtişamı kaybolur.

Börek bir tavada kızartılır
Börek bir tavada kızartılır

10. Yapışmaz kaplamalı ve bitkisel yağ içeren bir kızartma tavasını ısıtın ve krepleri kızartın. Hamurun içinde sıvı malzeme olmamasına rağmen elinizle pankek yapmayacaksınız. Bu nedenle hamuru bir yemek kaşığı ile alın ve oval şekilde tepsinin yüzeyine yayın. Ateşi orta ateşe ayarlayın ve kreplerin her iki tarafını da altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika ızgara yapın.

Hazır yemek
Hazır yemek

11. Hazır pankekler dilediğiniz yemekle servis edilebilir. Ekşi krema, bal, reçeller, reçeller, yoğunlaştırılmış süt ve sadece taze demlenmiş çay veya kahve yapacaktır.

Yulaf ve elmalı kreplerin nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın.

Önerilen: