Muzlu Süzme Peynirli Güveç, çocuk menüsü için mükemmel olan basit ve lezzetli bir tatlı yemeğidir. Hazırlanmasının inceliklerini öğrenin ve sevdiklerinizi lezzetli bir incelikle şımartın.
Tarif içeriği:
- Pişirmenin incelikleri
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Süzme peynir-muz güvecinin ortaya çıkışı Fransız mutfağı ile ilişkilidir. Bu, büyüyen vücut için çok faydalı olan geleneksel süzme peynir güvecinin meyveli bir çeşididir. Hassas ve havadar kıvamı nedeniyle mide için kolaydır ve çok miktarda süzme peynir olan yemek, yemeği kalsiyum, demir, protein ve vitaminlerle zenginleştirir.
Muzlu süzme peynirli güveç pişirmenin incelikleri
- Hafif ekşili taze süzme peynir, bitmiş yemeğe etkileyici ve parlak bir tat verecektir.
- Mayasız süzme peynir 2 yemek kaşığı ile geliştirilebilir. Ekşi krema.
- İrmik şeklini iyi korur ve ürüne sululuk verir.
- İrmiği şişme için ıslatmamak için hamura kalın süt irmiği ekleyebilirsiniz.
- Bir elek ile ovalanan süzme peynir, pişmiş ürünleri lor topaklarından kurtaracaktır.
- En uygun yumurta sayısı 1 adettir. 200 gr süzme peynir için.
- Çok miktarda şeker, güveye bir kabuk ve iştah açıcı olmayan bir kahverengi renk verecektir.
- 100 g - 136 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 60 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 500 gr
- irmik - 2 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 2 adet.
- Muz - 1 adet.
- Turuncu - 0,5 adet.
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- Şeker - 4 yemek kaşığı ya da tatmak
- tuz - bir tutam
Muzlu süzme peynirli güveç pişirme
1. Loruyu hamur yoğurmak için bir kaseye koyun ve tüm topakları yoğurmak için bir çatalla iyice unutmayın. Ürünü daha yumuşak ve homojen hale getirmek için lor bir blender ile çırpılabilir. Daha sonra şeker, tuz ve irmiği bir kaseye dökün.
2. Ağır krema ile değiştirilebilen ekşi kremayı dökün.
3. Yumurta sarısını çırpın ve beyazları ayrı bir kaseye dökün.
4. Portakalı yıkayın, ortadan ikiye kesin ve posayı çıkarın, ince ince doğrayın ve hamurun içine koyun.
5. Muzu soyun, küpler halinde kesin ve hamurun içine yerleştirin. Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve irmiğin şişmesi için 20-30 dakika bekletin, aksi takdirde taneleri fırında hissedilir. Aceleniz varsa, tahılları unla değiştirin, çünkü yarım saat dayanmak gerekli değildir. Un miktarı irmik ile aynıdır.
6. Beyazları mikserle yüksek hızda beyaz ve sabit tepeciklere kadar çırpın, ardından hamurun içine koyun.
7. Kalıbı tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın, irmik serpin ve hamuru içine dökün. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve ikramı alt rafa 40 dakika pişirin.
8. Tahta bir kürdan veya kibritle ürünün hazır olup olmadığını kontrol edin. Kuru ise, pişmiş ürünler hazırdır. Mangaldan çıkarın ve masanın üzerinde soğumaya bırakın.
9. Soğuyan güveci kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Sıcakken çıkarılırsa kırılabilir. Tatlıyı porsiyonlara ayırın ve çay veya ekşi krema ile servis yapın. İstenirse, pudra şekeri veya pudra şekeri serpin.
Ayrıca muzlu lor güvecinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
