Köfte ile pirinç çorbası

İçindekiler:

Köfte ile pirinç çorbası
Köfte ile pirinç çorbası
Anonim

Köfte ile pirinç çorbası fotoğrafı ile adım adım tarif. Lezzetli ve doyurucu bir sıcak yemek nasıl hazırlanır? Video tarifi.

Köfte ile pirinç çorbası
Köfte ile pirinç çorbası

Köfteli pirinç çorbası, istisnasız herkesin sevdiği doyurucu ve inanılmaz lezzetli bir ilk yemektir. Çocuklar buna bayılır, köfte için bir "av" düzenler. Köfte ve yaşlılar çorbası, çiğnenmesi ve sindirilmesi kolay olduğu için faydalıdır. Bu tarif tam bir besleyici yemek olurken diyetetik bir diyet için uygundur. Ve hazırlamanın basitliği sayesinde, köfteli pirinç çorbası, acemi şeflerin ilk ciddi eseri olacak.

Ayrıca köfteli lahana çorbasının nasıl pişirileceğini görün.

  • 100 g - 160 kcal başına kalori içeriği.
  • Porsiyon - 6
  • Pişirme süresi - 40 dakika
resim
resim

İçindekiler:

  • Su - 2.5-3 l
  • Patates - 250 gr
  • Pirinç - 80 gr
  • havuç - 1 adet.
  • soğan - 1 adet.
  • tatlı biber - 1/2 adet.
  • Kıyma - 400 gr

Köfte pirinç çorbasının adım adım hazırlanması

Doğranmış soğan, havuç ve dolmalık biber
Doğranmış soğan, havuç ve dolmalık biber

1. Kettle'ı açın ve kaynamaya bırakın. Soğanları, biberleri ve havuçları yıkayıp soyuyoruz. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin.

Çorba için doğranmış patates
Çorba için doğranmış patates

2. Köfteli pirinç çorbasını haşlamadan önce patatesleri soyun ve yıkayın. Yumruları küçük küpler halinde kesin. Kaynar suyla doldurun ve ocağa koyun.

Köfte için baharatlı kıyılmış et
Köfte için baharatlı kıyılmış et

3. Kıyılmış köftelere tuz ve karabiber ekleyin. Elinizle iyice yoğurun, biraz dövebilirsiniz. Köfteli pirinç çorbası için adım adım tarifimize göre, en az 15 dakika bekletin, bu süre zarfında daha plastik hale gelecektir.

Unlu köfte
Unlu köfte

4. Ellerinizi suyla ıslatın ve düzgün köfteler yapın. Her birini sırayla un içinde yuvarlayın. Onları bir süre dondurucuya koyabilirsiniz.

Çorba için sebze kavurma
Çorba için sebze kavurma

5. Tavayı iyice ısıtın, yağı dökün. Kızgın yağa soğanı ekleyin ve 5 dakika sonra havuç ve biberleri ekleyin. Köfteli pirinç çorbası tarifine göre, sebzeleri yarı pişene kadar orta ateşte kızartın.

Sotelenmiş Sebzeleri Çorbaya Eklemek
Sotelenmiş Sebzeleri Çorbaya Eklemek

6. Kızarmış sebzeleri patates tavasına ekleyin.

Çorbaya pirinç eklemek
Çorbaya pirinç eklemek

7. Su kaynayınca çorbayı tuzlayın ve yıkanmış pirinci ekleyin.

Çorbaya köfte eklemek
Çorbaya köfte eklemek

8. Köfteleri çorbaya batırın.

Bir tencerede köfte ile hazırlanan pirinç çorbası
Bir tencerede köfte ile hazırlanan pirinç çorbası

9. Köfteli pirinç çorbası 10-15 dakikada hazır. Gazı kapatın ve kapağın altında 5 dakika pişirin.

Servise Hazır Köfteli Pirinç Çorbası
Servise Hazır Köfteli Pirinç Çorbası

10. Köfteli pirinç çorbası piştikten sonra kaselere boşaltıp taze ekmek ve dereotu ilave ederek sıcak servis yapın.

Ayrıca video tarifine bakın:

1. Köfte ile lezzetli çorba

Önerilen: