Tavuk kanadı ve dondurulmuş sebzelerle çorba yapma fotoğraflı adım adım tarif. Hazırlık özellikleri, bileşenlerin kombinasyonları ve bir video tarifi.
Çorbalar, hayal gücünüzü sonuna kadar kullanabileceğiniz bir yemek kategorisidir. Deneyler sürecinde sıra dışı ve lezzetli yemekler elde edilir. Örneğin, tavuk kanatlı sebze çorbası kesinlikle tüm aileyi memnun edecektir. Bu, tüm aile için harika bir aile öğle yemeği seçeneğidir. Hafif, yüksek kalorili değil, besleyici çorba hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek! Yararlıdır ve vücut tarafından kolayca emilir. Çorbanın hazırlanması hızlı ve kolaydır. Vücut tarafından kolayca emilen hafif yağlar içerir. Bu nedenle mide rahatsızlığı olan hastalarda gastrite karşı önlem olarak kullanılması tavsiye edilir.
Bütçe tavuk kanadı çorbası, ilk yemeğin daha diyetli bir versiyonunu pişirmek istiyorsanız tavuk göğsü kullanın. Bagetler ve karkasın diğer kısımları kullanılabilirken, onlarla birlikte lezzetlidir. Tarifte yer alan sebzelerin donmuş olarak kullanılması özellikle kış mevsimi için yadsınamaz bir avantajdır. Çünkü dondurulmuş sebzeler vitaminleri korumak için en iyisidir. Bu aromatik çorbayı kışın pişirdikten sonra yazı nostaljiyle hatırlayacaksınız. İstenirse, mevcut diğer yağ türlerini kullanabilseniz de, havuçları sebze veya tereyağında önceden kızartabilirsiniz. Ama sonra yemek daha yüksek kalorili olacak. Burada hem otlar hem de bir dizi sebze ile deneyler yapmak da mümkündür.
Ayrıca yaz kanatlı çorbasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 185 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4-5
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Tavuk kanatları - 3-4 adet.
- Yenibahar bezelye - 4 adet.
- Tatlı dolmalık biber - 1 adet. (tarifte dondurulmuş)
- Yeşiller (herhangi bir) - birkaç dal
- Kuşkonmaz fasulyesi - 200 gr (tarifte dondurulmuş)
- havuç - 1 adet.
- Domates püresi - 50 gr (tarifte dondurulmuş)
- Öğütülmüş karabiber - 0, 5 veya tadı
- tuz - 1 çay kaşığı
- Defne yaprağı - 2 adet.
Tavuk kanadı ve dondurulmuş sebzelerle adım adım çorba pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk kanatlarını akan soğuk su altında yıkayın. Kalan tüyleri alın ve falanjlarda 3 parçaya bölün. Bir tencereye daldırın ve içme suyuyla örtün.
2. Tencereyi ocağa gönderin ve kaynatın. Isıyı minimum ayara getirin, oluşan köpüğü yüzeyden çıkarın ve suyu 20-25 dakika pişirin.
3. Havuçları soyun, yıkayın ve çubuklar halinde kesin.
4. Havuçları depoya gönderin.
5. Ardından doğranmış dolmalık biberleri ekleyin. Dondurulmuş sebzeyi hemen kaynayan et suyuna daldırın, burada çabucak çözülür. Taze meyveyi tohum kutusundan soyun ve çubuklar veya küpler halinde kesin.
6. Çorbayı 10 dakika kaynatın ve kuşkonmaz fasulyesini indirin. Taze fasulyeleri yıkayın, iki taraftan uçlarını kesin ve 2-3 parçaya bölün.
7. Ardından, hemen domates püresini ekleyin veya dilimler halinde kesilmiş domatesleri bırakın.
8. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Defne yaprağı ve yenibahar bezelye ekleyin. Çorbayı 10 dakika kaynatın ve pişirme bitiminden 2-3 dakika önce doğranmış yeşillikleri çorbaya ekleyin. Taze, kurutulmuş veya dondurulmuş olabilir. Bitmiş çorbayı tavuk kanadı ve dondurulmuş sebzelerle kruton veya krutonla servis edin.
Dondurulmuş sebze çorbasının nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
