Lezzetli ama doyurucu ve düşük kalorili bir ilk yemek nasıl pişirilir? Köfteli bir diyet çorbasının fotoğrafını içeren adım adım bir tarif. Köfte Pişirmenin Sırları. Video tarifi.
Hayatın modern ritminde, bazen bir sandviçte atıştırmalık yemek yemek pişirmek için zaman harcamaktan daha kolaydır. Ancak bu alışkanlıktan kurtulmanız gerekiyor ve köfteli hızlı bir diyet çorbası için lezzetli bir tarif bu konuda yardımcı olacaktır. Üstelik lezzetli ve pişmesi yaklaşık yarım saat sürüyor. Böyle bir diyet çorbasının yardımıyla vücuttaki gerekli sıvı dengesini geri yükleyebilirsiniz. Çanak metabolizmayı geliştirir ve sindirimi uyarır. Bu nedenle, zararlı katkı maddeleri olmadan haftada en az bir kez böyle bir ilk yemeği pişirmek çok önemlidir.
Köfte, iri ceviz büyüklüğünde veya fındık büyüklüğünde olabilen köftelerdir. Köfte çorbası hafif ve kalorisi düşüktür ve bu nedenle birçok diyet tarafından tavsiye edilir. Örneğin, gastrit, pankreatit, peptik ülser ile. Ayrıca bu çorbanın Pierre Ducan'ın diyet menüsüne dahil edilmesi önerilir. Ayrıca, böyle bir çorba besleyici, vitamin ve mikro elementler açısından zengindir. Köfte çorbası da bebek mamasına dahildir. Bu yemeğin bir başka avantajı da basit ve hızlı hazırlanmasıdır. Bu nedenle, mutfakta yeni başlayanlar bile pişirebilir.
Ayrıca karbonhidratsız bir diyet için vitamin çorbasının nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 145 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4-5
- Pişirme süresi - 35 dakika
İçindekiler:
- Et veya kıyılmış et - 300 gr
- Yenibahar bezelye - 4 adet.
- karnabahar - 0,5 adet.
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Kuru öğütülmüş sarımsak - 1 çay kaşığı
- Kuru öğütülmüş yeşil soğan - 1 çay kaşığı
- Acıka domates salçası - 1 yemek kaşığı
- Yeşiller (herhangi bir) - demet
- havuç - 1 adet.
- domates - 1 adet.
- Kuru öğütülmüş sebze karışımı - 1 yemek kaşığı
Köfte ile diyet çorbasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Köfte pişirmek için bir mağazadan satın alınan hazır kıyma kullanabilirsiniz. Ancak bu tür köftelerden yapılan çorba tamamen diyet olmayabilir, hatta bazen sağlıksız olabilir. Diyet çorbasını gerçekten diyet yapmak için taze et satın alın. Bu, yağsız domuz eti veya dana bonfile, tavuk göğsü filetosu, yağsız hindi filetosu vb. olabilir. Kıyma elde etmek için kıyma makinesi, mutfak robotu veya blender kullanın. Bitmiş kıymaya baharat, tuz, karabiber vb. ekleyin.
2. Köftelerin şeklini iyi koruyacak ve pişerken dağılmaması için kıymayı birkaç kez çırpın. Bunu yapmak için kıymayı elinize alın ve zorla tekrar tahtaya atın. Bunu 5-7 kez yapın.
3. Orta boy yuvarlak köfteler yapın.
4. Karnabaharı yıkayın, çiçek salkımına ayırın ve tavaya gönderin. Havuçları soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin ve lahananın yanına koyun. Yiyecekleri içme suyuyla doldurun ve tencereyi ocağa koyun.
Köfte diyet çorbası sebze suyu bazında hazırlanacaktır. Lahana lif açısından zengindir, bu nedenle vücudu iyi doyurur ve açlık hissini bastırır.
5. Kuru öğütülmüş sebze karışımını tencereye ekleyin.
6. Sebzeleri kaynatın ve köfteleri bir tencereye koyun. Dikkatinizi sadece kaynar suya batırılmaları gerektiğine çekiyorum, aksi takdirde et sertleşir.
7. Ardından çorbaya kuru sarımsak ve yeşil soğan ekleyin.
8. Çorbayı 10 dakika kaynattıktan sonra tekrar kaynatın ve acıka salçasını ekleyin.
9. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın, defne yaprağı ve yenibahar bezelyesini ekleyin. Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin ve çorbaya gönderin.
10. Diyet köfte çorbasını kaynatın ve pişirmeden 1-2 dakika önce doğranmış otları ekleyin.
Köfte çorbasının nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
