Borsch pansumanından bir pancar çorbası fotoğrafı ile adım adım tarif: gerekli malzemeler, yemek için pansumanın bileşimi ve pişirme teknolojisi. Video tarifleri.
Borsch sosundan yapılan pancar çorbası, pancar, domates suyu ve diğer sebzelerle yapılan lezzetli bir ilk yemeğin basitleştirilmiş bir versiyonudur. Hafif versiyon, ana ürünlere göre özel bir boşluk kullanarak pişirmeyi içerir.
Birçokları için pancar çorbası hazırlamak oldukça zor bir yemek olarak kabul edilir, çünkü zaman alan birçok bileşenin hazırlanmasını gerektirir. Genellikle pancar, soğan ve havuçların kızartılması, patates ve lahananın pişirilmesiyle birlikte hazırlanır. Ancak şimdi birçok ev kadını, ileride kullanmak üzere sebze hazırlıkları yapmaya veya bir mağazada bitmiş bir ürün satın almaya alıştı. Bu, yemeğinizin pişirme süresini önemli ölçüde azaltmanıza olanak tanır.
Lezzetli ve doyurucu bir ilk yemeği denemenin zevkini inkar etmemek için, dolmalık biber, pancar, soğan, sarımsak, salça ve havuçtan oluşan pancar çorbası sosundan pancar çorbası yapmak için basit tarifimizi kullanın. Zengin tat, yüksek besin değeri ve iştah açıcı görünümden sorumlu olan bu bileşenlerdir.
Çorbayı enfes aromalarla doyuracak ve onu eşsiz kılacak tatlandırıcı katkı maddelerinin kullanımını unutmayın.
Ardından, tüm pişirme sürecinin netliği için bir fotoğraflı borsch soslu pancar çorbası tarifi sunuyoruz.
Ayrıca Ukraynalı pancar pancar çorbasının nasıl pişirileceğini görün.
- 100 g - 87 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Kemikli et - 500 gr
- Patates - 4 adet.
- Lahana - 300 gr
- domates suyu - 2 yemek kaşığı
- Konserve borsch sosu - 1 kutu (0,5 l)
- soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 2 diş
- Yeşiller - 50 gr
- tatmak için baharatlar
Borsch sosundan hızlı pancar çorbasının adım adım pişirilmesi
1. Borsch soslu borsch pişirmeden önce suyu pişirin. Bunu yapmak için, eti ilk ders için 30-120 dakika suda bekletin. Bir tencereye koyun ve temiz suyla doldurun. Çorbayı ekleyip hazırlayın. Ürünü zaten sıcak suya koyarsanız, et suyu daha az zengin ve daha az aromatik olur. Buna bir defne yaprağı ve yarım soğan da ekleyebilirsiniz. Bu sırada sarımsak ve soğanı temizleyin, doğrayın ve hafifçe kızartın. Daha sonra hazır olan sos tavaya eklenir, karıştırılır ve 4-5 dakika kaynatılır.
2. Et suyundan çıkarın, soğutun, posayı alın ve doğrayın. Soyulmuş patatesleri küpler veya şeritler halinde kesin, et suyuna gönderin. Pişirme sırasında yüzeyde beyazımsı bir patates nişastası köpüğü oluşur, çıkarılması tavsiye edilir.
3. Lahanayı hazırlayın - bir bıçakla ince doğrayın. Tavadaki su kaynayınca bu ürünü patateslere gönderiyoruz.
4. 5-10 dakika sonra patatesler neredeyse hazır olduğunda sosu ekleyebilirsiniz. Bunu daha önce yaparsanız, sosun içerdiği asitler patateslerin kaynama sürecini engelleyebilir ve hafif gevrek ve tatsız kalırlar. Bu, borsch soslu pancar çorbasının doğru şekilde nasıl pişirileceğine dair önemli bir tavsiyedir.
5. İyice karıştırın ve doğranmış eti ekleyin.
6. 5 dakika sonra domates suyunu dökebilirsiniz. Kaynatın ve 5-7 dakika daha kaynatın. Doğranmış otlar ile serpin ve tatmak için mevsim. Daha sonra ocaktan alın ve 15 dakika bekletin.
7. Borsch sosundan zengin ve doyurucu hızlı borsch hazır! Ekşi krema veya bir dilim tereyağı ile derin kaselerde servis yapın. İstenirse ince doğranmış taze otlar serpin. Sarımsaklı çörekler böyle bir yemekle iyi bir şekilde birleştirilir.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Hızlı pancar çorbası nasıl pişirilir
2. Borsch sosundan borsch
