Büyüyen büyük balkabakları bir çırpıda. Bu sebzenin neden sık sulamayı sevmediğini okuyun ve büyümenin diğer tarımsal inceliklerini öğrenin. Kabak bahçıvanlar tarafından uzun zamandır seviliyor, bu yüzden her yerde kişisel arazilerde yetiştiriliyor. Gerçekten de olgun meyvelerden çok lezzetli şeyler yapabilirsiniz! Çorbalar, tahıllar, salatalar, turtalar, hatta reçel ve krepler balkabağından yapılır. Ve iyi olgunlaşmış meyveler, ilkbahara veya hatta yeni hasata kadar mükemmel şekilde saklanır. Kabak çok faydalıdır, sadece yemek pişirmede değil kozmetik amaçlı da kullanılır.
kabak çeşitleri
İşte en tatlı ve en sulu çeşitler, bunlar:
- "çıt" … Çeşitlilik erken olgunlaşmadır, ilk meyveler çimlenmeden 90-100 gün sonra olgunlaşır. Meyveler çok büyük değil - 2-3 kg, üstte ve altta hafifçe basık. Kabukları soluk gridir ve eti güzel, parlak sarı, sulu ve tatlıdır.
- Kabak, benzer bir kabuk ve posa rengine sahiptir. Volzhskaya … Erkenci, yüksek verimli ve bakımlıdır. Ek olarak, çeşitlilik bir dizi mantar hastalığına karşı iyi bir dirence sahiptir.
- "Gribovskaya kışı" ayrıca iyi tutar ve benzer bir renge sahiptir.
- "Paris kırmızısı" Fransa'da yetiştirildi. Bu çeşidin meyveleri 15-19 kg ağırlığında olabilir. Etin rengi sarıdır ve balkabağının kendisi koyu kırmızıdır.
Büyük meyveler elde etmek istiyorsanız, "Big Max" ve "Atlant" çeşitlerini ekin. İlk balkabakları 40 kg'a ulaşabilir! Bu çeşit geç olgunlaşmadır, bu nedenle fidan dikerken en iyi sonucu verecektir.
Atlant, Big Max gibi, içi ve dışı güzel bir turuncu. Bu aynı zamanda geç olgunlaşan bir çeşittir. "Atlanta"nın meyveleri 20-50 kg'a kadar büyür! Bitki çok renklidir. Büyük meyveler elde etmek istiyorsanız, bir bitki üzerinde 1-2 yumurtalıktan fazlasını bırakmayın.
Kabak "Titan" meyveleri 150 kg ağırlığa ulaşabilir! Bitkiye uygun bakım sağlarsanız ve bir yumurtalık bırakırsanız. Kabak yetiştirirken iki ana yöntem kullanılır - fide ve fide dışı.
Erken bir balkabağı hasadı almak - tohumları hazırlamak
Zaten Temmuz ayında kendi yetiştirdiğiniz sağlıklı balkabağı yemeklerini tatmak istiyorsanız, fide yetiştirerek işleme başlayın. Her şeyden önce, tohumlar hazırlanmış kırmızı bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilmelidir. İçinde 20 dakika oturduktan sonra suyla durulayın. Ardından kabak çekirdeklerini eser elementler, kül, aloe suyu veya bir büyüme uyarıcısı çözeltisine koyun. Önerilen solüsyonlardan birinde 4-5 saat bekletin, sonra durulayın ve bir parça pamuklu beze sarın.
Üç gün boyunca nemli olmalıdır. Tohumların sıcak bir yerde yumurtadan çıkması veya şişmesi bu kadar zaman alır ve içlerinde bir bitki gelişmeye başlar. Bu süreden sonra fide üzerine veya hemen kalıcı bir yere dikilebilirler.
Büyüyen kabak fidanları
Fideler için kabak ekimi, yetiştirilen fidelerin kalıcı bir yere dikilirken yaşı 20-30 gün olacak şekilde, daha fazla olmayacak şekilde gereklidir. Orta şeritte ise 15-25 Nisan tarihlerinde yapılıyor.
Salatalık, kabak gibi kabak çekirdeği de hemen ayrı kaplara ekilir. Onları büyük bir taneye yerleştirirseniz ve sonra dalarsanız, böyle bir nakil fideleri olumsuz yönde etkileyecektir - sonuçta, kabak bitkisi kökleri yaralandığında bundan hoşlanmaz. Bu nedenle, turba saksılarına bir seferde bir tohum ekmek daha iyidir. Ardından, doğrudan bu kapta bahçeye fidan dikerken, kabak kök sistemi mekanik hasar görmez ve fideler iyi köklenir.
Fideler için kapları neredeyse tepeye kadar doldurun, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökün, ortasına 2-2,5 cm derinliğinde bir delik açın, içine bir tohum koyun, üzerine serpin. Tencereleri bir tepsiye, bir tepsiye koyun, şeffaf selofanla kaplayın, ılık, güneşli bir pencere üzerine yerleştirin. Tencereleri günde bir veya iki kez inceleyin, fideler ortaya çıktıysa, kaseleri örneğin sıcaklığın + 15– + 20 ° С olduğu camla kaplı bir balkona yerleştirin.
Filizin ortaya çıkmasından sonraki ilk 3 gün içinde yüksek hava sıcaklıklarına izin verilmemesi, esnememesi için çok önemlidir. İlerleyen günlerde, balkabağı için çok fazla sera koşulları yaratmanıza gerek yoktur, ancak sıcaklığı + 25 ° C'ye yükseltebilirsiniz. Böyle bir ortamda yeterli aydınlatma ile fideler uzamaz, güçlü olurlar. İlkbahar donlarının geri gelme olasılığı geçtiğinde bahçeye dikin - 15-25 Mayıs.
Fidan dikmek, tohum ekmek, kabak bakımı
Çalı balkabağı, 70 x 70 cm ve tırmanma olanlar - 140 x 140 cm şemaya göre ekilir. Kabak organik açısından zengin toprağı sever. Sıcak bir bahçe yatağında iyi yetişir. Düzenlemek için 30 cm derinliğinde bir hendek kazın, toprağı sağına ve soluna katlayın. Çürük yapraklar, yarı çürük kompost veya gübreyi girintiye yerleştirin. 1 metrekare için m. 1 çay kaşığı ekleyin. nitrofosfat. Açmanın dolgusunu sağında ve solunda uzanan toprakla doldurun. Yatağı plastik sargı ile örtün. 1-2 hafta sonra üzerine fide veya kabak çekirdeği ekebilirsiniz. Ayrıca ilkbahar geç donlarının sonunda ekilirler.
Daha önce toprağı 5 cm'nin üzerine dökmüş olan eski bir kompost yığınına fideler, tohumlar ekebilirsin. Burada balkabağı iyi meyve verecek ve yakında büyük yapraklarının arkasına çirkin bir resim gizleyerek kompost yığınını pitoresk bir vahaya dönüştürecek.
Bu kültürün yeri güneşli olmalı, çünkü balkabağı çölden geliyor, bu yüzden sıcağı iyi tolere ediyor. Bu nedenle sık sulamaya ihtiyaç duymaz. Sıcak bir öğleden sonra yapraklarının hafifçe sarktığını görürseniz, sulama kabını alıp bitkiyi sulamanıza gerek yoktur. Gerçekten de, bu şekilde, tabakanın alt tarafındaki gözenekleri kapatır, böylece nemin içinden buharlaşmaması sağlanır. Akşam, bitkinin görünümü sulanmadan normalleşir.
Akşamları bitkinin altındaki toprağı, haftada 1-2 kez sıcak günlerde, bir sulama kabından veya dağınık bir sprey hortumundan ılık su serperek nemlendirmek yeterlidir. Serin günlerde, bu her 7-10 günde bir yapılır. Kabak yaprakları büyüdüğünde, daha az sıklıkta sulayabilirsiniz.
Akşam sulama veya yağmurdan sonra, bir gün sonra, çalının etrafındaki toprağı dikkatlice gevşetin, çapanın dişlerini sığ bir şekilde indirin - 1-3 cm Genç bitkinin etrafında, 1 cm, bir yetişkinin etrafında biraz daha derine gevşetin.
Kabak oluşumu, meyve veren
Yukarıda belirtildiği gibi, çok büyük bir meyve elde etmek istiyorsanız, bitki üzerinde sadece bir yumurtalık bırakın. Genellikle her birinde 1-2 meyve kalan iki veya üç kirpikten oluşur. Kuzeybatıda balkabağı yetiştiriyorsanız, bitkiyi 2 kirpik şeklinde şekillendirin, her birinde bir yumurtalık bırakın.
Öyle olur ki, balkabağının çiçeklenmesi iyidir, ancak yumurtalıklar oluşmaz. Bunun birkaç nedeni olabilir. Güzel bir günde çiçekli bir bitkinin üzerinden arıların uçmadığını görürseniz, onu kendiniz tozlaştırın. Bunu yapmak için, erkek çiçeği seçin, yaprakları çıkarın ve sonunda meyvenin küçük bir temeli olan dişi çiçeği onunla tozlaştırın.
Yumurtalıklar çürürse, bunun nedeni büyük olasılıkla aşırı sulamadır. Balkabağını bir süre sulamayı bırakın, sonra meyveler bağlanacaktır. Buna ve en iyi giyinmeye katkıda bulunun. Bitki 4-5 yapraklı olduğunda ilkini verin. Gübreye azot hakim olmalıdır. Bu, koyu yeşilliklerle sağlıklı, güçlü bir bitki oluşturmaya yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, 1:10 oranında su ile seyreltilmiş bir sığırkuyruğu infüzyonu kullanabilirsiniz. Ayrıca talimatlara göre seyrelterek mineral gübre kullanabilirsiniz.
Bitkilerin sadece ıslak zeminde beslendiğini unutmayın, aksi takdirde köklerini yakabilirsiniz.
Meyveler oluşmaya başladığında potasyum-fosforlu gübre ile besleyin. 6 litre suya 1 yemek kaşığı koyun. ben. süperfosfat ve 100 g kül. Çözeltiyi 1-2 gün bekletin, sonra besleyin. Bundan 2-3 hafta sonra tam olarak aynısını yapın.
Kabak hasadı ve saklanması
Hasattan 2 hafta önce, sulamayı ve beslemeyi bırakmanız gerekir, ardından balkabağı iyi saklanacaktır. Meyveler, sonbahar donlarının başlamasından önce Eylül ayında bir sapla kesilir. Küçüklerse, meyveleri gece boyunca çuval bezi, film veya dokunmamış kumaşla örtün. Daha sonra balkabağı eylül ayının ortasına kadar iyi olgunlaşabilecek. Ancak bu sebzenin hasat sürecini geciktirmek imkansızdır.
Meyveyi sap ile kestikten sonra 4 gün boyunca gün boyunca güneşte bekletin. Ama geceyi odaya getir. Kabaklar kuru bir bodrumda, mahzende + 6– + 10 ° С sıcaklıkta saklanır. Bu tür tesisleriniz yoksa, meyveleri evde saklayın. Ana şey, sıcaklık düşüşlerini önlemek ve onları çok sıcak olmayan yerlere, örneğin balkon kapısının yanına, dolabın altına yerleştirmektir.
Uzun süreli depolama için, sadece sapı iyi kurumuş, sağlıklı, hasarsız meyveler serilir.
Kabak zarar görmüşse, yemek pişirmek için kullanın. Kabak çekirdeklerinizi atmayın. En büyüklerini kuruttuktan sonra, gelecek yıl ekebilir ve tohum satın alamazsınız. Ayrıca iri kabak çekirdeklerini kemirmek çok keyifli. Ayrıca önceden yıkanırlar ve sonra kurutulurlar.
Düşük fiziksel ve maddi maliyetlerle sizin için harika hasatlar!
Bu videoda büyük bir balkabağı yetiştirme sürecinin tamamı:
